Assaggi di Vino | Agricola San Salvatore Calpazio Greco 2010

dal 5 September 2011 su www.scattidigusto.it

Chissà se questo vino è buono come il ricordo. Bevuto fresco davanti al mare della Torre del Saracino e scelto dal sommelier di Gennaro Esposito è stata una sorpresa fulminante!

Fresco ed insieme complesso, come una giornata di mare rubata al lavoro. Il colore è brillante e dorato. Al naso, esuberante, prima l’afrore dei limoni, poi note fumine e sulfuriche che ci fanno presagire evoluzioni minerali importanti. In bocca pochissime concessioni, per un bianco affilato e tagliente, senza troppe smancerie. Sa di erba di campo e di roccia, al palato secco e asciutto [...leggi]

tags : secco greco limoni bianco sommelier
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