Si avvicina a grandi passi la Docg per il Montecucco Sangiovese. Il vino rosso prodotto nella Maremma toscana e Doc dal 1998, potrebbe conquistare, a partire dalla vendemmia del 2011, la Denominazione di origine controllata e garantita.
Un percorso tutto in discesa quello del Montecucco Sangiovese, cresciuto in pochi anni grazie anche alla nascita, nel 2000, del Consorzio di Tutela, fondato da 21 produttori due anni dopo l’ingresso nel novero delle 331 Doc italiane (53 sono invece le Docg).
Il nuovo disciplinare, per il quale si attende l’approvazione conclusiva il 2 [...leggi]
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Non giriamoci intorno: il tema degli abbinamenti, nella versione scienza esatta, è uno dei motivi per cui uscire a cena o mangiare a casa di un wine-geek può trasformarsi in un incubo [...]
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La lista delle “Super tre stelle” della Guida Vini di Veronelli esce su Intravino con colpevole ritardo, causa festeggiamenti in corso nella redazione: primo posto nella classifica [...]
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