Una pasta di stagione. Un ingrediente (edamame) che ultimamente è protagonista di miei aperitivi e dei piatti vegetariani e che finalmente trovo qui a Milano in Chinatown.
E le verdure che amo: cipolla, zucchine, patate, carote, fave, edamame e un tocco croccante finale con i semi di zucca. Insomma un'orecchietta improvvisata che mi ha dato grande soddisfazione.
Sarà che in questo periodo, sono una verdure addicted.
No, non ho abbandonato il cioccolato. Anzi, sapete che quello non mi abbandona mai.
Ricettina? Venite con me!
Ingredienti:
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