Secondo uno studio dell’Università di Torino la vitamina D potrebbe avere un ruolo preventivo e terapeutico nella gestione della pandemia da Coronavirus. Lo studio accademico, condotto dal professor Giancarlo Isaia, docente di Geriatria e Presidente dell’Accademia di Medicina di Torino, e da Enzo Medico, professore ordinario di Istologia, parte dal ruolo che può svolgere la carenza di questa vitamina, in particolar modo nella popolazione anziana.
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premetto che non ho mai consumato molta carne ( nemmeno mezzo petto di pollo a settimana…col senno di poi purtroppo non consapevole) per un gusto personale e non per etica. Col tempo ho [...]