Dieta del digiuno di Umberto Veronesi, funziona?

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La dieta del digiuno associata a Umberto Veronesi è una forma di alimentazione particolare, studiata e adottata da numerosi medici e scienziati nel mondo. Cerchiamo di capire, da fonti mediche e non da fonti trallallà o mie deduzioni personali – lo metto immediatamente in chiaro – a cosa serve e se funziona.

Fu  il dottor Valter Longo dell’Istituto di Longevità della University of Southern California nonché responsabile del programma di ricerca “Oncologia & Longevità” all’IFOM (Istituto FIRC di Oncologia [...leggi]

tags : bio dieta calorie proteine carboidrati
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