Beyond Meat: in arrivo il bacon non bacon?

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Da Beyond Meat arriva anche il bacon non bacon. O meglio: arriverà. Visto e considerato che la carne non carne di Beyond Meat sta macinando successi su successi e visto che sempre più ristoranti abbracciano le alternative senza carne dell’azienda, fra cui hamburger e la carne macinata finta, adesso è ora di toccare un mostro sacro della cultura alimentare americana: il bacon. Anche perché le aziende rivali non stanno certo a rigirarsi i pollici e stanno proponendo le loro versioni di questa carne finta.

Secondo quanto riferito anche da Bloom [...leggi]

tags : bacon maiale alimentare
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