Il consumo di frutta e verdura in Italia resta al palo, il prodotto perde valore.
Lo ha scritto La Stampa, aggiungendo i risultati interessanti di uno studio Ismea-Agroter sul comportamento di 3000 persone rappresentativo delle famiglie italiane.
Siamo insoddisfatti del sapore di frutta e verdura, il gusto –secondo il campione che ha partecipato allo studio– è “peggiorato” o “decisamente peggiorato”.
In particolare quello delle albicocche (36%) e soprattutto delle fragole (54%). Meno negativi i giudizi per ciliegie, kiwi e meloni.
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