Bakari: vino frizzante con il fondo.

dal 10 July 2017 su www.appuntidigola.it

Ora, bacari fa rima con Venezia, che da il nome ad una regione: ogni assonanza con Bakari è puramente voluta. Pure il sottotitolo non è causale: “Socialmente spensierato” è una dichiarazione d’intenti. Agile, agevole, accessibile, eccetera.

Nel bicchiere la prova: Con Fondo ’15 è un vinellinello che sotto il tappo a corona coltiva la sola ambizione di essere versato senza angosce, a strappare sorrisi magari in piedi aggrappati ad un tall-boy gonfio di cicheti. Ha quel colore indeciso tra l’oro e la nebbia che la rifermentazione in bottiglia sui lievit [...leggi]

tags : garganega cortese amaro frutta
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