Già l’universo enologico greco non è familiare: nè produttori, nè zone, nè denominazioni. Già le etichette pullulano di vitigni sconosciuti: in questa ad esempio, oltre al Sauvignon Blanc, il Roditis e il Savatiano, che non provo nemmeno a far finta di aver sentito nominare prima.
Se a questo aggiungi poi l’impervia lingua achea, e l’impervio alfabeto greco ecco che l’unica cosa che puoi fare è affidarti alle note che i ristoranti riportano con una certa continuità in inglese, e spesso anche in altre lingue.
Allora questo bianco viene da un [...leggi]
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