La torta light alle carote è un dolcetto semplice e genuino che potete preparare per la colazione, una ricetta che abbiamo alleggerito rispetto all’originale per evitare i sensi di colpa, ma soprattutto di esagerare con i grassi e con lo zucchero.
Ingredienti
300 gr di carote
150 gr di farina 00
100 gr di farina integrale
50 gr di farina di mandorle
2 uova
1 vasetto di yogurt bianco
80 ml di olio di semi
120 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
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