L'ossobuco è un secondo piatto a base di carne tipico della tradizione gastronomica meneghina e particolarmente indicato per essere gustato durante le fredde giornate invernali, specie se durante le festività natalizie.
La ricetta che andiamo a scoprire oggi riguarda al preparazione dell'Ossobuco alla meneghina di Anna Moroni, presentato nel corso di una delle ultime puntate del programma tv di cucina "La Prova del Cuoco".
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Ossobuco alla meneghina: la ricetta di Anna Moroni pubblicato su gustoblog 29 novembre 20 [...leggi]
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