A me personalmente usare lo zucchero bianco non piace proprio: è troppo raffinato, troppo “chimico” e troppo dolce per i miei gusti. Ne ho provate tante di alternative, ma alla fine ho deciso di optare per lo zucchero di canna integrale (o grezzo) per zuccherare le bevande e per altre tipologie di zuccheri per i miei dolci. Vediamo quali nello specifico.
Il miele resta sempre il numero uno: contiene meno calorie ed è formato da glucosio e fruttosio. Ha un gusto ed una composizione più ricchi rispetto al normale zucchero raffinato e contiene moltissime vitamine.
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