Pranzo della domenica. Pasta col pesto – niente troffie, non ne ho. Spaghetti. E pesto, appunto.
Quante estati in Liguria, a Rapallo, segnate, quando possibile, dal pesto. Un negozietto di pasta fresca ne aveva uno buonissimo – era in centro, nella viuzza davanti al Duomo, ed era la “filiale” di un altro – Franco e Nelly, mi pare, in via della Libertà, un po’ più lontano. Era, perché quest’anno non c’era più. E non ho avuto modo di andare dalla “casa-madre”, sono stato al mare troppo poco tempo…
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dal 19 December 2011 su: cosacucino.myblog.it
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Ricalibriamo i nostri sforzi per aiutare i caseifici danneggiati dal terremoto che ha colpito l’Emilia Romagna al di là delle prime, necessariamente concitate notizie. Con un gigantesco [...]
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