Ingredienti: per 4 persone Scalogni grandi 500 g Barbabietola già cotta 1 Broccolo romano piccolo 1 Scampi già puliti 20 Aglio 1 spicchio Maraschino 1 bicchierino [...]
Dalle mie parti si chiamano frappe, ma in altre regioni hanno nomi diversi: cenci, bugie, chiacchiere solo per citarne alcuni. Questa è una delle tante ricette che conosco per questo famoso [...]
Ma quanto mi piace il Carnevale!!E' la mia festa preferita.Adoro le maschere, gli interminabili trenini al suono di Pepepepepe.I diecimila coriandoli che mi ritrovo sin dentro la cistifellea [...]
Oggi una ricetta non propriamente canonica, ma può essere una golosissima idea “vintage” se domani sera avete in programma di preparare una cenetta “solo per due” per San [...]
Avevo voglia di un dolce al cucchiaio, ma poca voglia di mettermi ai fornelli. Ho approfittato di una confezione di Ciobar bianco che giaceva in dispensa da tempo e che andava consumata ed ecco [...]
In cerca di idee sul dolce da preparare per San Valentino? Niente paura perchè le proposte a riguardo sono infinite, per tutti i gusti e le esigenze. Che abbiate voglia di una mousse alle [...]
Ingredienti per 6 persone: Per i bignè: 150 g di farina 00, 100 g di burro, 250 ml di acqua, 25 g di zucchero, 3-4 uova, 5 g di sale. Per la farcitura: 400 ml di panna fredda da montare , 2-3 [...]
Nel prossimo week end, tra una festa mascherata, sfilate di carri e coriandoli colorati, vi consigliamo di provare una delle nostre ricette di carnevale più golose. Le bugie al cacao [...]
E'periodo di chiacchiere e non potevo non proporre anche la mia ricetta light.Non sono le classiche chiacchiere fritte ,io ho preferito cuocerle in forno ed ho usato della farina di farro,le ho [...]
Per questa versione del famoso biscotto americano ho preso spunto da una ricetta di Paoletta del blog Anice&Canella che a sua volta deriva, con qualche modifica, da una ricetta del Maestro [...]
Oggi vi presento degli originali cupcakes per la merenda, li ho farciti con la confettura Più frutta Goji Vis e li ha decorati con un frosting a base di caprino e panna. Ingredienti per 20 [...]
E' innegabile, ormai che adori Parigi. E' innegabile, ormai, che spesso fantastico di tornarci, ma per viverci!Ne amo l'aria che si respira, il trovare l'arte ad ogni angolo di strada. Ne amo [...]
Traditional Banana Boat as served at Cabot’s Ice Cream and Restaurant in Newtonville, Massachusetts. Newsum Banana split è un dessert di frutta e gelato tra i più famosi al [...]
Muffins con fragoline e pepe bianco Golosi e morbidissimi mini muffins alle fragoline di bosco, aromatizzati (per i più grandi soltanto!) al maraschino e con un pizzico di pepe bianco e scorza [...]
La prima ricetta del 2015 è una ricetta di riciclo.Per la serie "in cucina non si butta niente" cosa si può fare con delle fette di panettone,magari un po' rinsecchite?dargli una nuova vita [...]
Ero convinta di essermela cavata portando un bel panettoncino fresco di forno rientrando da Milano. E invece no. In fase di riunione plenaria, oggetto del giorno “Menu di Natale”, [...]
Se avete già provato la torta di ricotta e zafferano allora sapete già di cosa sto parlando: sto parlando di uno dei dolci più morbidi che io abbia mai fatto, senza burro e nonostante [...]
Queste cupcakes sono nate per caso unendo due diverse ricette. Perchè dopo aver assaggiato il fudge nulla mi è sembrato più uguale a prima, e potevo non provarlo anche nella versione con [...]
Un dolce soffice, una colata di crema, una leggera nota alcolica permessa ai bimbi alle feste…questa è la mia torta ideale!200 GR ZUCCHERO150 GR ACQUA4 UOVA30 GR AMARETTO40 GR OLIO OLIVA220 [...]
Re Panettone, ieri e oggi allo spazio ex Ansaldo di Milano, è il tuffo matto e speranzosissimo negli assaggi del dolce di Natale. Servono pazienza, insensibilità alle file e forza fisica [...]
Se, come me, non conoscevate la namelaka (la namecheeeeee???), è arrivato il momento di presentarvela! Non abbiate paura, il nome esotico, giapponese per la precisione, nasconde in realtà una [...]
Natale si avvicina e tra le ricette che vi consiglio di provare c’è la Frankfurter Kranz o Corona di Francoforte, un dolce che fa parte della tradizione della cucina tedesca che le famiglie [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]
Non ancora una nuova apertura, ma una pre-apertura poiché il pubblico potrà entrare solo a partire dal 21 novembre. Meatin’, sottotitolo Cuoco e Carbone, si propone a Napoli come [...]
Ingredienti per una cassata di 22-24 cm di diametro Per il Pan di Spagna: 85 g di farina 00, 65 g di fecola di patate, 5 uova medie (da 50-60 g) a temperatura ambiente, 150 g di zucchero [...]