Direttamente o attraverso internet è possibile allevare a distanza un maiale 'su misura', da soli o in comproprietà con altre famiglie, per garantirsi una fornitura esclusiva di prosciutti, [...]
Con qualche giorno di ritardo rispetto agli anni passati, il 16 Agosto è stato dato il via alla vendemmia dell'annata 2010 a Contessa Entellina. Come da tradizione, la raccolta è iniziata in [...]
CEUSO Uve: grecanico, grillo, chardonnay Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Siamo in provincia di Trapani, l’area più vitata d’Europa, nonostante i [...]
Not only for the sommeliers of the AIS Uk association but for everyone that loves wine… The man that made the world talk about Nerello Mascalese and Nerello Cappuccio and the wonderful [...]
Parlare di capicollo grecanico e più precisamente di capicoddho azze anca significa iniziare un viaggio a ritroso nel tempo. Un viaggio che porta in quella parte della provincia di Reggio [...]
Coldiretti: il boom degli italiani trasformati in "Avatar" delle campagne. E' boom delle adozioni in agricoltura dove si moltiplicano i cittadini che vogliono diventare partner delle aziende [...]
Degustazione > TerreinMoto SrlVitigni: Grecanico - Lotto:0979 - Alcool: 12,5% - Bottiglia: 0,75 l - Prezzo sorgente: 3,00 € Giallo paglierino, al naso è fresco, peonia e frutta [...]
C’è Vino Santo e Vin Santo, “aristocratica” tipologia di vino che viene prodotta anche nel Veneto da tempo immemore. Mettiamo da parte tutti gli altri cosiddetti Vin/o [...]
Chiedete di lui a Solicchiata (microscopico centro abitato sul versante nord dell’Etna), ormai lo conoscono tutti. Vi indicheranno dov’è casa sua, ma non dove trovarlo. Frank è sempre in [...]
Altro che caberné, pinò e sciardonné. In Italia hai di che rifarti occhi, naso e palato tra timorasso, verdello, centesimino, grecanico dorato e centinaia di altri vitigni antichi. Ci siete [...]
Il fritto misto di mare mi piace, è squisito, ma lo mangio davvero ogni tanto, raramente e non in questo periodo. Non è certo un piatto leggero. Una volta l’ho mangiato a Genova, il [...]
Questo piatto, in siciliano, viene chiamato “pasta chi vruoccoli arriminati”, dove “vruoccoli” ovviamente sta per broccoli, e “arriminati” sta per mescolati. Viene servita [...]
Una vendemmia iniziata il 17 agosto e finita il 25 ottobre: la vendemmia piu' lunga di ogni tempo per Planeta, iniziata a Menfi quando nel tempo libero si andava ancora al mare nelle spiagge [...]
La Sicilia, regione del Sud Italia che negli ultimi anni ha fatto passi da gigante nella produzione di vini di qualità, ricordiamo che fino a quindici-venti anni fa la produzione [...]
Carricante, più un saldo di grecanico ed altri vitigni minori: albanella, minnella. Bello bello il colore, ricco, splendidamente giallo con ispidi riflessi limone. Cristalli sul bordo, e solo [...]
Proporrei un vino bianco fermo: va benissimo un grecanico o un muller thurgau o un vermentino di sardegna. Al piatto gustoso e completo aggiungerei per personalizzarlo un po’ di pane [...]
NovantaCento Edizioni 134 pagine, 7 euro Alma Torretta Il rosso è lavoro, il bianco è piacere. Alma Torretta ci offre un piccolo ma grande e severo contributo per il [...]
Parlate con un audiofilo: vi dirà cose incredibili. Nel senso di Non Credibili, tipo che un apparecchio si sente meglio con i cavi montati in un verso piuttosto che nell’altro. Più o [...]
Degustazione > Al-CantaraVitigno: Caricante 90%, Grecanico, Albanella e Minnela 10% - Bottiglia: 75 Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Al-CantaraVitigno: Grecanico 85%, Gewurztraminer 10% ed altre 5% da vigneti di 5 anni - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: 5.000 - Prezzo sorgente: € 9,00 [...]
Loris Vazzoler direttore tecnico del gruppo Santa Margherita illustra le caratteristiche viticole della Sicilia. Added by: santamargherita Tags: Santa Margherita, [...]
La degustazione dello Chardonnay I.G.T. Sicilia 1996 è alla fine dell’articolo. La cantina Planeta è stata una delle artefici della resurrezione del vino Siciliano, puntando sia sulle [...]
Iniziativa in 8 comuni per scoprire il territorio e le sue produzioni enologicheFarà tappa anche in Sicilia, dal 19 al 27 agosto, “Vip” (vino in piazza), il giro d'Italia dei vini [...]