Gli elogi sulla focaccia genovese li avevo già fatti nel post dedicatole qualche giorno fa, oggi invece vi invitiamo a provare un altra variante ….. la focaccia farcita ……I pomodori [...]
Insalata di pollo saltato con broccoletti Quale migliore occasione di utilizzare i broccoletti che avete in frigo, che non sapete ancora come trasformare in un buon piatto estivo, fresco e [...]
Tutto è cominciato con un hamburger...Ingredienti, per un panino:• un hamburger di carne di manzo da 100 g. circa• un panino ai semi di sesamo• una fetta di formaggio Gouda• un paio di [...]
Siccome tutto questo girovagare per le campagne di casa cavoletto vi avrà, forse, fatto venire un petit creux, oggi piccola raccolta di cose varie ed eventuali cucinate negli ultimi giorni [...]
Prati, prati, qualche leprechaun, e ancora prati. Se una pecora, o una vacca, pensa al paradiso sta probabilmente immaginandosi l’Irlanda. Io invece, appartenendo più miseramente al [...]
Di ritorno da un rapido mordi e fuggi nel nord Europa, oggi su PC sono di scena i piaceri di Amsterdam. Nella città dei funghetti magici, delle donnine gnude in bella mostra e dei coffee shop [...]
Scroll down for English versionDa servire da soli o da accompagnare con un'insalata mista questi muffins salati, ricchi di formaggio e prosciutto, rappresentano un'idea per un buffet o un [...]
"Qualunque cosa essa dia a vedere e quale che sia la sua maniera, una foto è sempre invisibile: ciò che noi vediamo non è lei".Roland Barthes, La camera chiara. Note sulla fotografiaCorine [...]
Et voilà, missione compiuto, il primo cavoloraduno italo-ungherese è stato consumato (proprio il caso di dirlo), è stato lungo 4 giorni e una quantità non definita di spiegazioni, [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 cavolfiore 2 cucchiai di senape piccante 20cl di panna da cucina 1 tuorlo d’uovo 20g di burro 1 limone (succo) 250g di gouda sale e pepe [...]
INGREDIENTI Per 6 persone 4 patate dalla polpa soda 20g di burro 250g di pasta brisèe 1 cipolla 1 cucchiaio di olio d’oliva 4 uova 15cl di latte 1 cucchiaio di senape 200g di gouda 6 [...]