Cappuccino ghiacciato pronto in 1 minuto senza panna per la coccola dolce del pomeriggio o di mezza mattina o di quando vuoi prenderti un minuto tutto per te e goderti i tuoi pensieri con un [...]
Omelette alla caprese un piatto che per me non ha stagione facile veloce e appetitoso ancora di più se nelle uova sbattute aggiungete un bel tocco di grana grattugiato eh eh! Con questo caldo [...]
Questo piatto deve la sua origine proprio agli spaghetti alla carbonara infatti le fettuccine alla papalina,vengono preparate con ingredienti dal sapore meno aggressivo,come il prosciutto crudo [...]
Arrivano le mie sorelle a pranzo e che c'è di meglio di un bel primo piatto fresco dal gusto deciso e mediterraneo, con pomodori freschi e secchi sott'olio?? Ho aggiunto anche cubetti di primo [...]
Spaghetti alla palinurese un piatto gustoso e ricco, con alici fresche e bianco quindi senza la salsa di pomodoro! Ho preferito usare pesce azzurro fresco invece delle alici sottosale ma se [...]
Ho visto una foto in un sito di cucina straniero e mi si è accesa una lampadina pensando di poterlo rifare nella mia cucina e proporre sul blog questa teglia di quinoa e gamberi! Adoro i [...]
Zucchine gratinate semplici e gustose un contorno estivo ma anche un antipasto sfizioso e assolutamente appetitoso! Nella panure ho messo poco pangrattato e molto pecorino grattugiato. Potreste [...]
Pane condito-Garlic bread un pane all'aglio con una ricetta tipica statunitense con aglio prezzemolo e facoltativo anche l'uso dell'origano e dell'erba cipollina. Per la ricetta del pane [...]
Oggi una mousse cremosa al cucchiaio in compagnia della Regina Elisabetta e di uno dei suoi fedeli cagnolini!!! Perdonatemi ma oggi visto che la ricetta parla di un dolcetto cremoso e goloso che [...]
Tartufini di noci e cocco una nuova ricettina veloce e gustosa per questi bon bon veloci e semplici che però come sempre richiedono un po' di tempo di riposo in frigorifero prima di essere [...]
Oggi non ho molto tempo per il pasto e guardando in frigorifero ho visto che devo smaltire un rotolo rettangolare di pasta sfoglia e dei dadini di prosciutto cotto e quindi ho deciso di [...]
Torta sbriciolata caffè e cioccolato ... che barba direte 'ste sbriciolate urca!!!! Sinceramente non amo le ricette che si diffondono a macchia d'olio e diventano tormentoni ma purtroppo ci [...]
Fagottini veloci di pancarre un antipasto gustoso e pronto in 10 minuti che potrete farcire con quello che piu vi piace e che vi ritrovate in frigorifero! Personalmente ho messo dadini di [...]
Sgombri al pepe rosa e lime oggi, una ricetta con pesce azzurro che fa tanto bene ed è pure economico! Lo sgombro o scombro o maccarello è un pesce azzurro molto apprezzato in cucina per il [...]
Mi piacciono le polpette… di manzo, di pollo, di pesce, di verdure ..insomma di tutto un po’ e sul blog sono già presenti alcune ricette di questo tipo ma oggi ho pensato di fare [...]
Teglia di zucchine prosciutto e mozzarella un piatto unico da fare in anticipo e da gustare con calma a temperatura ambiente anche sotto un ombrellone o in montagna!E' molto semplice da fare e [...]
Tarte Tatin alle patate una torta salata che porta il nome delle famose sorelle Tatin che per un errore al procedimento di un dolce crearono una torta che per l'infinito porterà il loro nome!Un [...]
Tapas con cocomero rucola brie e balsamico... un antipasto un amuse bouche 3 ingredienti che si sposano molto bene e che sono esaltati dal balsamico dosato in poche gocce sopra al tutto! Pensavo [...]
Quaglie e pasta... ma che ricetta è questa, vero??? Almeno queste sono le parole che mi sono detta mentre dopo mesi ho ricomprato La cucina italiana e tra le pagine sempre interessanti ho [...]
non troppo calorica molto gustosa e ottima anche come unica portata per una pausa fresca e nutriente! Le mie coppe sono piuttosto abbondanti come fine pasto ma dosate gli ingredienti secondo la [...]
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