Terrina di patate pancetta e ricotta

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Oggi domenica dopo una nottata pazzesca con un diluvio che non faceva presagire nulla di buono, a Bologna è apparso tra le nuvole che persistono in cielo, un lieve sole e pur saltellando con il mio piede infortunato, ho pensato che posso cucinare anche su una gamba sola ed ecco la terrina di patate pancetta […]

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Di: Giuseppe

Aggiungerei il sedano che da piu’ freschezza al gusto e sostituerei lo jogurt con della ricotta di pecora. Zio pranzi

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