Carissimi... come va? Oggi ho pensato di preparare un dessert al cucchiaio un semifreddo con pavesini crema e caffè cremoso e molto goloso da fare in anticipo e da avere pronto per ogni voglino [...]
Cuoricini soffici e veloci all'alchermes dolcetti che sembrano lievitati invece sono fatti con il semplice lievito per dolci e sono non buoni ....buonissimi!!Io a questo facile impasto, ho dato [...]
Non ho mai comprato il burro di arachidi perchè credevo erroneamente fosse una roba un po' così che non mi sarebbe MAI piaciuto e quindi...l'ho snobbato di brutto!Poi e non ricordo nemmeno [...]
Un piatto che può essere un secondo, un contorno oppure un antipasto caldo molto gustoso le tasche di melanzane filanti che oggi ho preparato per consolarmi da questa immobilità da [...]
Pizza di patate con zucchine e crudo un antipasto da tagliare a fette, un piatto unico molto gustoso e pieno di sapori che oggi ho preparato con zucchine e pomodoro maturo spadellati [...]
La pasta matta integrale è la variante rustica della più classica pasta matta che viene usata per preparare torte salate tartellette e rustici vari.La pasta matta fatta in casa è una [...]
Gnocchetti al ragù di cozze e vongole un primo gustoso appetitoso che ho preparato per mio figlio in ricordo delle nostre passeggiate al mare in Romagna e delle abbuffate di pesce nel nostro [...]
In questo tempo sospeso e un po' rarefatto approfitto delle giornate così lunghe e soleggiate per sfogliare i libri comprati e regalati che però avevo accantonato per momenti di libertà e tra [...]
Oggi cracker facili fatti in casa visti e rifatti immediatamente in una rivista che ....non ricordo perchè in questi giorni di isolamento quarantena da coronavirus compro più riviste del [...]
Medaglioni con ragù un antipasto svuotafrigo che ho preso dal libro di Simonetta Agnello Hornby e successivo programma televisivo "Il pranzo di Mosè" su Real Time.Simonetta Agnello Hornby è [...]
Che mi piace cucinare oramai lo sanno pure i muri di casa eh eh e cerco sempre di imparare nuove ricette avendo una predilezione per quelle che parlano di tradizione di cultura di casa delle [...]
Ieri avevo della panna fresca che stava scadendo ed ho pensato di fare la salsa mou ricetta dolce! Questa salsa piuttosto calorica è perfetta per guarnire dolci, gelati, potete conservarla in [...]
Tiramisù cheesecake senza uova un dessert al cucchiaio molto goloso e facile da fare anche in anticipo con formaggio cremoso panna fresca montata e mascarpone !Adoro il tiramisù e sul blog ne [...]
Sì sì lo so lo vedo ...ho esagerato con la quantità di gamberetti ma cavolo...oggi volevo gratificarmi e ho cotto più crostacei di quanto era necessario!La pasta cremosa gamberetti e spinaci [...]
Biscotti rustici con vin santo e cioccolato senza burro e uova...la ricetta è della mia super amica confidente quasi mamma Paola che li prepara per i suoi famigliari e soprattutto per la [...]
Il tempo è a volte difficile da lasciar scorrere ...come finisco una ricetta mi vien voglia di farne un'altra e per pranzo ho pensato di consumare le verdure rimaste da una super teglia fatta [...]
Per prima cosa devo dire che sono stata davvero cretina ...ho fatto tutte le foto del procedimento con le pieghe etc etc e...quando ho fatto nello stesso giorno una nuova ricetta ME NE SONO [...]
Un primo le crostatine di tagliolini gratinati per un primo gustoso e delicato con pasta fresca o secca all'uovo tanti pisellini fini,formaggi( io gorgonzola e scamorza) e un uovo che poi in [...]
Un primo oggi dai sapori decisi tosti e appetitosi con la ricetta dei paccheri alla Maremmana ...Se amate le cipolle non perdete questa ricetta dove verdure e salumi si sposano alla grande per [...]
Torta diplomatica al caffè una variante golosa della classica torta della pasticceria, ricetta da non perdere per chi ama l'aroma deciso del caffè! Si prospetta una nuova proroga (causa [...]
Spoja lorda romagnola una preparazione tipica della mia cara Romagna molto gustosa che oggi ho preparato in brodo e che il giovane adolescente ha stra-gustato tanto che ne avrebbe mangiato [...]
Ganache montata al cioccolato bianco come frosting per cup-cake o muffin ma anche per decorare una torta(di circa 20 cm di diametro)cremosa e all'aroma di vaniglia.La parola ganache indica una [...]
In queste giornate un po' pensierose perchè il Coronavirus sta propagandosi in tutta Europa e la nostra nazione è martoriata, ho deciso di impastare di fare un lievitato dolce in questa [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
