Pesto di zucchine facile e veloce, una ricettina semplice per preparare il condimento per una pasta appetitosa per 2 persone!Questo pesto saporito fatto in casa resta un poco granuloso ed è [...]
Oggi ho sperimentato queste patatas bravas ricetta etnica che sono tipici tapas spagnoli molto stuzzicanti e saporite servite con una salsina al pomodoro piccante e molto appetitosa!Cosa sono le [...]
Oggi un primo super goloso la pasta condita con salsiccia zucchine e pomodori, ricco di colori e tanto appetitoso!Ho preparato prima un fondo di soffritto di cipolla e aglio ho messo anche un [...]
Una ricetta veloce e gustosa gli spiedini misti alla griglia con code di mazzancolle e ananas fresco a tocchetti, una preparazione che può essere un antipasto ma anche un secondo molto sfizioso [...]
Alla ricerca di letture estive mi sono imbattuta in questa ricetta della pasta alla messinese un primo piatto piccantino e saporito con un condimento tipicamente mediterraneo e molto semplice!Ho [...]
Ho un rapporto speciale con questa cucina per aver collaborato con amici greci che hanno avuto nel tempo osterie e ristoranti ed ho preparato anche qui sul blog alcune ricette ed ora ho [...]
Le albicocche sciroppate fatte in casa sono una tipica conserva estiva ed è realizzata immergendo semplicemente i pezzi di frutta in uno sciroppo di acqua e zucchero.Per la conservazione di [...]
I biscotti alla granella li ho visti sulla rivista Più dolci di molto tempo fa e mi sono tenuta sempre da parte la ricetta perchè mi sono piaciuti anche se non avevo letto gli ingredienti [...]
Si avvicina l'estate anche se qui a Bologna è piuttosto freddino e ogni giorno abbiamo il sole al mattino ed il diluvio nel pomeriggio, io sono alla ricerca di ricettine veloci che non ci [...]
La torta senza cottura di fragole e pistacchi è una cheesecake cremosa senza gelatina alimentare e molto ricca di frutta con la piacevole nota croccante dei pistacchi tritati.Come formaggio [...]
Una ricetta che mancava sul blog la finta pasta sfoglia con formaggio cremoso e oggi ho pensato di rimediare preparandola nella mia cucina...La preparazione della finta sfoglia impastata con il [...]
La mattonella di biscotti e crema di cioccolato è un dolce casalingo e molto semplice con una crema di cioccolato e cacao senza farina non buona ma BUONISSIMA una vera squisitezza che mi terrò [...]
Ho visto una foto su Cucina Moderna e ho provato a realizzare a modo mio questi strepitosi e golosi quadrotti di Pan di Spagna gelato!Questo gelato con pan di Spagna ha come farcia del ...gelato [...]
Insalata di farro verdure e tonno un primo alternativo un piatto unico molto ricco di sapore e perfetto da portare in spiaggia o in qualche prossima scampagnata estiva.Per questa ricetta ho [...]
La pasta genovese (pâte génoise)è un particolare tipo di impasto simile a quello del pan di spagna ed è quindi perfetto per fare una torta la genovese alle fragole appunto, che poi può [...]
Ratatouille estiva è la ricetta di oggi, ricetta multitasking nel senso che è sia una farcia per un crostino dorato e tostato, è anche un condimento per la pasta ma è senza dubbio un [...]
Il Rossini cocktail è un drink leggero e dissetante molto semplice da preparare ed è una variante del famoso Bellini che ha come frutta la pesca bianca.E' una bevanda chiaramente estiva [...]
Le pizzette veloci in padella sono molto facili molto appetitose e faranno sicuramente parte delle ricette veloci e sfiziose che potremo fare quando quest'estate le temperature saranno alte e la [...]
Se amate il cioccolato ecco la ricetta dei pancakes al cioccolato perfetti per la prima colazione ma anche per una merenda dolce molto golosa!Questi pancakes al cacao amaro sono molto veloci e [...]
Leggendo questo articolo vi chiederete forse che cosa sono i balanzoni!!I balanzoni sono una pasta fresca ripiena tipica bolognese che prende il nome dalla notissima maschera del dottor [...]
Antipasto fresco e veloce ...un bicchiere appetitoso che si può preparare in anticipo per un antipasto perfetto per la stagione estiva appena speziato con l'origano e con feta greca, tonno, [...]
Conchiglioni ripieni di burrata ma con anche con ricotta, erbe aromatiche e appena appena di acciughe, un'aggiunta che dà una spinta al gusto stra or di na ria!!I conchiglioni sono un formato [...]
Millefoglie di formaggio e fragole un dessert facile e molto goloso con tanta frutta fresca marmellata anzi confettura e una crema golosa al profumo di vaniglia !Questo tipo di dolce sono quelli [...]
Le barchette ripiene di peperoni al forno sono un modo appetitoso ed economico per presentare un piatto unico gustoso, buono anche a temperatura ambiente e quindi adatto ai prossimi mesi [...]
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