Qualche tempo fa vi ho dato la ricetta dei savoiardi (qui). Sono dei biscotti tipici italiani conosciuti ovunque e utilizzati per preparare molti dolci. L’altro giorno mi venne voglia [...]
Oggi un primo piatto fresco e adatto all’estate proprio per la presenza della menta: i fazzoletti ricotta e spinaci con pesto di menta. Questa è la ricetta per la nuova sfida Ponti, [...]
I tomini al prosciutto sono un secondo piatto goloso, saporito e semplice! Si possono preparare sia quando si ha poco tempo sia quando si vuole mangiare qualcosa di buonissimo senza impazzire [...]
Spesso si ha poco tempo per cucinare ma questo non vuol dire che non si possa preparare qualcosa di buonissimo. Il piatto che vi propongo io è un secondo semplicissimo ma che se preparato [...]
I paccheri al pomodoro sono un primo semplice da fare, ma al tempo stesso un piatto gustoso che rispecchia benissimo la nostra cucina … un piatto tipico della gastronomia italiana. [...]
Finalmente le belle giornata stanno arrivando e quindi cosa c’è di meglio che fare in casa gelati e ghiaccioli? Oggi più che una ricetta vi propongo un’idea per fare il [...]
Quante volte capita di tornare a casa tardi e di non avere molto tempo per cucinare? In questi casi è utile e comodo avere delle ricette che si preparano anche all’ultimo minuto. [...]
Mi piace dire la ciaccia toscana con lievito madre….. sapete a volte un pò di spirito di appartenenza al proprio territorio e di orgoglio ci sta ed è bello cercare di usare quelle [...]
Mi piace blogger a fornelli: la sfida ha inizio! Vi ricordate che qualche post fa vi avevo parlato di un evento firmato Ristorante Babette e Agenzia Della Nesta? (qui) [...]
Il post di oggi è dedicato a Ponti, e alla sua sfida “Cuoco di fulmine“. La seconda sfida si intitola Tutti da me sabato sera! Gli ingredienti obbligatoti sono: - due prodotti [...]
Io adoro le tagliatelle e voi? Mi piace farle in tanti modi sia come ingredienti, cioè verdi, rosse e così via, sia come sughi e condimenti. Quelle che vi propongo oggi sono le tagliatelle [...]
Le polpettine di carne alla birra sono un secondo piatto molto particolare, in quanto seguendo questa ricetta porterete in tavola delle polpette dal gusto molto originale. Questo è dato [...]
Diciamo la verità quante volte ci ritroviamo in dispensa del pane che non sappiamo come usare?? Beh ad esempio un’idea per riciclarlo è questo tortino di pane raffermo con bietole e [...]
Il ghiacciolo alla liquirizia è un’altra variante di ghiaccioli che potrete prepararvi in casa da soli!! Diciamo la verità si ritorna un pò bambini quando si parla di queste cose, ma [...]
Le linguine con fave pancetta e pecorino sono un primo piatto perfetto per il periodo primaverile, quando le fave (o baccelli, come li chiamiamo noi in Toscana) sono nel pieno della loro [...]
I crostini neri toscani sono uno degli antipasti più classici che potrete gustare in Toscana. Sono a base di fegatini di pollo, non vi fate impressionare perchè nel mangiarli non sentirete [...]
Il biscotto gelato alla banana è una merenda adatta sia ai bambini che ai grandi. E’ semplice da realizzare e non serve sporcare nulla, infatti più che una ricetta vera e propria è [...]
Il post di oggi è dedicato alla recensione Osteria Il Trenino a Colle Val D’Elsa. Ogni tanto come ormai saprete io e mio marito acquistiamo dei coupon su Groupon valide per delle [...]
Il primo sale su carpaccio di carciofi al profumo di menta è un piatto freddo che può essere servito sia come secondo che come piatto unico. Semplice da realizzare, ottimo per la stagione [...]
La pizza con wurstel e funghi è una variante della classica pizza che potrete preparare in casa. La pizza è un degli alimenti preferiti da noi italiani, ma come non potrebbe essere così!! [...]
Il tiramisù rivisitato non è altro che il classico dolce amato da tutti ma con qualche piccola modifica. Il suo gusto è sempre straordinario e ingolosirà tutti. Io lo faccio spesso a casa [...]
I fusilli salsiccia e funghi sono un primo piatto saporito e gustoso che si prepara velocemente. Infatti il sugo lo potete fare anche mentre mettete l’acqua per la pasta. Io nella [...]
Il primo sale con asparagi e insalata russa è un piatto veloce da realizzare che si prepara in poco tempo anche se siamo un pò di fretta. Se volete renderlo leggero basterà che sostituite [...]
Il ghiacciolo alla menta con il cuore di latte è una variante di ghiacciolo che si può preparare in casa. Infatti bastano pochi ingredienti e poi con l’aiuto dello Zoku è [...]
Domenica scorsa era la festa della mamma e invece di preparare il classico dolce ho colto l’occasione di fare per lei un panettone insolito. Sì avete capito bene un panettone!! Ho [...]
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