La pizza… una delizia della nostra cucina. Io non so proprio dire no ad una bella pizza fumante… qualunque sia la sua farcitura. Oggi vi propongo una delle mie preferite, la pizza [...]
I preparativi della feste per me sono sempre una corsa continua.. regali, pranzo di Natale, pacchetti, auguri… immagino che sia così per tutti. Per questo motivo abbiamo deciso di [...]
Il panettone gastronomico è una preparazione di un lievitato ottimo da presentare durante buffet, feste di compleanno o pranzi e cene delle feste. La ricetta base che vi propongo oggi è [...]
Come molti voi sapranno Nella cucina di Laura ha anche una pagina facebook dove potrete seguire tutte le ricette che quotidianamente pubblico sul blog e quindi rimanere sempre aggiornati. [...]
I biscotti morbidi al cacao e peperoncino sono dei dolcetti un pò particolari in quanto al loro interno si trovano due ingredienti che si abbinano perfettamente insieme, il cacao e il [...]
Non so in casa vostra ma noi siamo solo due e quindi spesso succede che qualche alimento possa andare a male se lo compro in una quantità un pochino maggiore. Per questo motivo tempo fa come [...]
Il Natale si avvicina e siamo tutti intenti a pensare a cosa preparare di buono per il pranzo delle feste, ai regali e a preparare dolci e dolcetti tipici! Io amo molto preparare panettoni, [...]
Gli involtini di vitello con speck e mozzarella sono un secondo piatto ricco e goloso! Il loro ripieno saporito e con una leggera nota affumicata data dallo speck li rende particolari e sono [...]
La Tarte Tatin con pomodori e pesto di basilico è una rivisitazione salata del famoso dolce della tradizione francese. La sua realizzazione è semplice, ed è perfetta da presentare durante [...]
Come sapete io amo impastare ma a volte siamo di fretta o abbiamo poco tempo e quindi in queste occasioni un piccolo aiuto ci vuole! Fare il pane con la macchina del pane è semplice e [...]
I crostoni con cavolo nero sono una ricetta tipica toscana. Il cavolo nero infatti è un prodotto toscano che si trova nel periodo autunnale – invernale. Sono dei crostoni semplicissimi [...]
La treccia brioche dolce al kefir a lievitazione naturale è un ottimo impasto lievitato ideale per la colazione. Semplice da realizzare, risulterà saporito e soffice al palato. Può essere [...]
Tempo fa alcune di noi blogger di Giallo Zafferano siamo state scelte per realizzare delle ricette con la birra. La collaborazione era triangolare nel senso che coinvolgeva Birra Moretti, [...]
Il torrone è uno dei dolci tipici del Natale. La sua base è un composto di albume, zucchero e miele che può essere arricchito da tutta la frutta secca che vogliamo. Inoltre a seconda dei [...]
Avete presenti quei cioccolatini famosi a base di nocciole che si trovano in vendita nei supermercati? Sì proprio loro, i baci! Che ne dite se da oggi invece di acquistarli ce li facessimo [...]
In questo periodo che precede il Natale le scorze d’arancio candite sono molto utilizzate per preparare i dolci delle feste come ad esempio panettone, panforte e così via… In [...]
Le torte salate in generale sono una di quelle preparazioni che ci permettono di preparare qualcosa di buono anche con pochi ingredienti. Potete sbizzarrirvi nel preparare il ripieno e sono [...]
I cornetti di solito siamo abituati a mangiarli al bar la mattina per colazione, ma perchè non prepararseli a casa? Tempo fa vi avevo dato la ricetta di quelli classici dolci di pan brioche [...]
Le frittatine in cocotte con pomodorini e robiola sono dei piccoli sfizi da preparare quando abbiamo ospiti a cena e li vogliamo deliziare con qualcosa di diverso, oppure per occasioni come [...]
La settimana scorsa è stato il mio compleanno così con Luca abbiamo deciso di andare a cena fuori. Ci siamo affidati come sempre al sito di Groupon, in quanto vi troviamo sempre offerte [...]
Uno dei dolci tipici del Natale è il Pandoro, un dolce originario della città di Verona. Tipico il suo colore dorato, la sua forma a stella, la sua sofficità e il suo inconfondibile aroma [...]
La cotoletta di prosciutto cotto con formaggio filante su letto di funghi trifolati è un secondo piatto troppo goloso ma semplicissimo da realizzare. Si preparano velocemente e sono sicura [...]
Le palline dolci di ricotta e cocco sono dolcetti veloci da preparare e non necessitano nemmeno di cottura. Quando li addenterete si celerà il loro cuore bianco, una delizia per il palato! [...]
La Angel Cake detta anche Torta degli Angeli è una tipica ricetta americana soffice e spumosa. Il suo nome deriva proprio dalla sua consistenza, inoltre è un dolce un pò atipico perchè [...]
I crostoni con crema di friggitelli pecorino stagionato e gelatina di aceto balsamico sono una variante interessante per stupire i vostri ospiti con qualcosa di diverso dal solito. Si [...]
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