Le penne con pomodorini pesto e Aperifresco sono un piatto freddo perfetto per l’estate. Quando non si ha troppa voglia di stare davanti ai fornelli ma si ha voglia di mangiare [...]
Gli involtini di melanzane grigliate con speck e formaggio cremoso sono un piatto perfetto da realizzare durante il periodo estivo. Si presentano bene e sono ottimi sia come antipasto che per [...]
La torta con yogurt e pesche senza burro è un dolce leggero e perfetto per questa stagione. La sua consistenza è morbida ed è arricchita dalla presenza delle pesche al suo … Continua [...]
Il Pollo al curry con riso basmati è una ricetta proveniente dall’India. Il gusto è molto ricco e aromatico, dato dall’utilizzo in cottura del curry, un mix di spezie [...]
I calzoni fritti con ricotta e wurstel sono una sfiziosità che piace a grandi e piccini. L’involucro di pasta lievitata racchiude un ripieno goloso. I calzoni sono una preparazione [...]
Il nocino è un liquore che si prepara nel mese di giugno con le noci, da qui il suo nome. Come da tradizione le noci vanno raccolte il 24 Giugno, in … Continua a leggere→
I tramezzini tonno e uova sono una degli snack che preferisco! Perfetti per aperitivi, buffet, feste…. o per essere mangiati durante una serata tra amici anche davanti alla tv! Sono [...]
La pizza di carne è un secondo piatto ricco e saporito. Il nome deriva dal fatto che a prima vista può sembrare una pizza, infatti pomodoro e mozzarella la richiamano e … Continua a [...]
In estate il gelato è una delle cose che preferisco e con il caldo ogni scusa è buona per mangiarlo. In casa se non si ha la gelatiera è difficile da … Continua a leggere→
I cestini di pan carre’ con speck e Aperifresco sono una ricetta che si prepara velocemente ma che vi farà fare un figurone. Si tratta semplicemente di pan carrè tostato in … [...]
La mousse alle fragole è un dolce freddo al cucchiaio delizioso! Questa è la versione semplice e veloce, si prepara davvero in poco tempo! Ideale se amate le fragole e comodo … [...]
Se cercate un secondo piatto veloce ma allo stesso saporito allora gli involtini di maiale con senape e Mortadella di Bologna fanno al caso vostro. Si preparano velocemente e il loro ripieno [...]
Gli gnocchi alla romana sono un piatto tipico della gastronomia laziale, molto amato ed apprezzato. La ricetta classica prevede che siano conditi con burro e formaggio io invece oggi ve li [...]
Le focaccine a lievitazione naturale con aperifresco sono perfette per una pausa di relax, per un aperitivo o in generale per tutte quelle occasioni in cui vogliamo mangiare qualcosa di [...]
La torta allo yogurt farcita con marmellata è una ricetta davvero semplice da preparare ed è perfetta sia per la colazione che per la merenda anche dei nostri bambini. E’ un … [...]
La tagliata è un secondo piatto tipico toscano e può essere presentata in molti modi e con molti condimenti, quello che vi propongo oggi è ricco e saporito: la tagliata al … Continua [...]
Le brioche col tuppo ripiene di gelato sono una ricetta di un lievitato reso ancora più goloso dalla sua farcitura. Queste brioche sono tipiche della Sicilia, dove si possono trovare in [...]
Gli hot dog on a stick – wurstel fritti sono una ricetta non propriamente leggera, ma troppo buona!! L’avete mai assaggiati? Vi consiglio davvero di provarli, sono semplici da [...]
Le focaccine con avanzo di lievito madre ai pomodorini sono un’idea furba da preparare per utilizzare il lievito madre che avanza nel momento del rinfresco. Infatti invece di buttarlo [...]
Le penne con pomodorini e speck sono un primo piatto molto veloce da preparare. Il sugo infatti lo potete fare mentre aspettate che bolla l’acqua della pasta. Bastano pochi ingredienti [...]
Il tiramisù alla nutella è un dolce al cucchiaio davvero goloso! E’ una rivisitazione del classico tiramisù, infatti nel procedimento viene aggiunta la nutella, che gli dà un gusto [...]
Il sugo di carne toscano è il sugo per eccellenza di questa regione. Non è il classico ragù alla bolognese, in quanto gli ingredienti e la preparazione sono diversi. Come tutti … [...]
Il rotolo di patate e salmone è un piatto davvero da leccarsi i baffi. Non abbiate paura, è semplice da preparare, ma vi farà fare un gran figurone quando lo porterete … Continua a [...]
La pizza estiva è una variante delle tantissime farciture che si possono fare. Una versione estiva appunto, fatta di ingredienti freddi e freschi. Pomodoro insalata, mozzarella e prosciutto [...]
La calamarata con zucchine e taleggio è un piatto semplice economico e molto saporito, un primo piatto da leccarsi i baffi. La sua preparazione è davvero veloce, in quanto richiede poca [...]
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