La crostata meringata con marmellata di fragole è un dolce perfetto per la domenica o quando si hanno ospiti a cena e si vogliono stupire con qualcosa di particolare. La crosta … [...]
La treccia salata con ricotta funghi e pancetta è una torta salata dalla forma particolare in quanto ha un intreccio sulla superficie che la rende davvero bella da presentare. E’ [...]
La pasta matta di Pellegrino Artusi é una pasta base semplice e veloce, ma sopratutto leggera e senza grassi. Si prepara solo con acqua, farina ed un pizzico di sale senza … Continua a [...]
Le lingue di gatto sono dei biscotti secchi semplici da realizzare. Bastano pochi ingredienti per realizzarli e sono abbastanza veloci da fare. Il loro nome deriva dalla loro forma, che è [...]
Le lingue pugliesi con pomodorini sono delle focaccine semplici da fare, un impasto lievitato che viene arricchito dalla presenza delle patate lesse. Si preparano con pochi passaggi, ma sono [...]
ll plumcake al vin santo con torrone e cioccolato è un dolce davvero semplice e veloce da fare. Il suo impasto si prepara in pochi minuti, bastano una ciotola ed una frusta … Continua [...]
I roll – ups di pan carre’ con speck e Gruyere Dop sono una delizia che dovete proprio fare!! Semplici da realizzare, bastano pochi ingredienti e poco tempo, ma sono sicura [...]
Il plumcake salato con pancetta e Emmentaler DOP è un rustico salato che vi farà rimanere a bocca aperta da quanto è buono!! E’ semplice e facile da realizzare e richiede sia [...]
La torta di mele al latte caldo è una torta semplice da realizzare ma davvero particolare, in quanto il latte presente tra gli ingredienti va aggiunto caldo. Il risultato è un … [...]
Se cercate la ricetta di un dolce leggero questo non fa per voi, ma se invece cercate qualcosa di estremamente goloso, godurioso e cioccolatoso, beh allora fa proprio al caso vostro!! … [...]
La pizza è la pizza, si sa, ma a volte possiamo usare dei trucchetti per preparare cose alternative ma altrettanto buone! Una di queste è la finta pizza allo stracchino, semplice … [...]
I cornetti di finta sfoglia con cioccolata e marmellata sono ottimi dolcetti per una colazione, una merenda o un pausa di relax. Sono semplici da preparare e l’utilizzo della finta [...]
Perfetti per una sana colazione o merenda, per grandi o piccini i biscotti allo yogurt sono semplici e veloci da fare. Non servono molti ingredienti ma il risultato sarà un biscotto … [...]
I muffin sono dei dolcetti tipici americani soffici e deliziosi! Ne esistono sia versioni salate che dolci con farcitura di ogni tipo… dai classici con gocce di cioccolato, a quelli con [...]
Se come me amate il lievito madre sapete benissimo che quando si fa il rinfresco settimanale una parte avanza sempre… quindi che fare? Di solito viene gettato via, ma in realtà … [...]
La sovracoscia di tacchino al limone è un secondo piatto che si prepara con pochi ingredienti, ma che risulta molto saporito e gustoso. La cottura è lenta e dolce in modo … Continua a [...]
Il pane toscano per me è il pane del cuore, quello della mia terra amato e unico! Questo tipo di pane dalla crosta croccante e dall’interno morbido è caratterizzato dall’essere [...]
La frittata di spaghetti è un piatto tipico della cucina napoletana, un piatto ricco e saporito. Si presenta come una normale frittata all’aspetto ma la sua caratteristica è quella di [...]
Autunno tempo di funghi… quindi perchè non preparare un bel piatto di tagliatelle ricco e gustoso? Le tagliatelle con porcini e salsa tartufata sono un primo semplice da realizzare che [...]
La tagliata è un piatto tipico toscano, che potrete trovare tranquillamente in ogni ristorante. Può essere servita in molti modi, uno dei classici è la tagliata rucola pomodorini e [...]
Il petto di pollo è un alimento molto versatile in cucina, ma troppo spesso viene cotto solo alla piastra o in bianco e quindi un pò snobbato. In realtà i modi … Continua a leggere→
La piadina è una di quelle cose a cui proprio non so resistere…. immagino che anche per molti di voi sia così. Sono veloci da preparare e possono essere farcite in … Continua a [...]
La paella è un piatto tipico spagnolo, ricco e saporito. La versione più famosa è quella a base di pesce che è amata e apprezzata ovunque, ma in realtà ne esistono … Continua a [...]
Uno dei dolci che amo più in assoluto è la millefoglie…. non so proprio resistere!!! Mi piace farla in casa, non richiede grandi difficoltà e ci possiamo sbizzarrire anche nella [...]
Il crumble è un dolce di origine inglese. La sua base nella versione dolce è sempre la frutta, di qualunque genere voi preferiate, che poi viene ricoperta da uno strato di … Continua [...]
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