Gli involtini di melanzane con ricotta e pomodori sono un piatto veloce e semplice da preparare. Ideale sia come antipasto che come piatto unico. Buono sia mangiato caldo che freddo, [...]
Vi suggerisco delle idee primi piatti per il menu’ di Pasqua. Ricette semplici ma gustose perfette da preparare per deliziare i vostri ospiti. Per leggere la ricetta vi basterà [...]
La pastiera napoletana è un dolce tipico partenopeo che si prepara in occasione della Pasqua. Un dolce molto buono e molto ricco fatto di un involucro di pasta frolla e un ripieno di grano, [...]
Avete già pensato al menù per il pranzo di Pasqua? Manca poco a domenica e quindi è il momento di decidersi. Ho pensato di darvi qualche idea da preparare per stupire i vostri ospiti con [...]
Le fragole ricoperte di cioccolata sono un dessert ideale sia come fine pasto che come sfizio da mangiare in vari momenti della giornata. Sono adattissime da fare anche per una serata [...]
I cornetti di finta pasta sfoglia ripieni di cioccolata sono perfetti per una colazione golosa ma fatta in casa. Semplici e veloci da fare ma molto molto buoni…. piaceranno a tutti. [...]
Le tagliatelle con radicchio e gorgonzola sono un primo piatto molto saporito, dovuto all’utilizzo di ingredienti che si abbinano insieme con i loro sapori. Il connubio radicchio [...]
Il babà rustico è una ricetta tipica napoletana. Se non lo avete mai mangiato vi consiglio di farlo perchè è troppo buono. Secondo me alla fine ne risulta una via di mezzo tra un rustico [...]
I fusilli piccanti con salsiccia e olive nere sono un primo piatto semplice e veloce da preparare. Poco tempo in cucina? Non ci sono problemi, con pochi passaggi porterete in tavola un piatto [...]
La colomba è il dolce tipico pasquale, ne esistono varie versioni e di varie dimensioni. Oggi vi propongo la mini colomba di Pasqua con gocce di cioccolato e lievito madre. Io le ho fatte [...]
Il cestino di pane per salumi è un’idea troppo carina e simpatica da preparare per abbellire le nostre tavole. Alla base vi è l’impasto del pane semplice e comune, ma quello che [...]
Mi piace provare molte ricette nuove e mi piace cercare ricette provenienti anche da altri paesi. E’ il caso di queste delizie di cui ho trovato la ricetta per caso e incuriosendomi non [...]
Le patate arrosto sono uno dei contorni più amati e conosciuti, si accompagnano bene con molti secondi a base di carne o di pesce. Di solito si preparano la domenica insieme [...]
I conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci gratinati in forno sono un primo ricco e saporito perfetto per la domenica o per le giornate di festa. Servono alcuni passaggi per realizzare [...]
Mettere le mani in pasta è una delle cose che mi piace di più! Oggi vi voglio dare una ricetta particolare: il panbauletto con metodo Tang Zhong. Il panbauletto in sè non avrebbe nulla di [...]
Con l’arrivo della bella stagione la voglia di uscire e di trascorrere una giornata in compagnia è sempre più grande! Così qualche giorno fa abbiamo deciso con degli amici di passare [...]
Le patate ripiene al forno con formaggio cremoso sono una ricetta davvero golosa, inoltre è semplice da fare, richiede qualche passaggio, ma non è nulla di difficile. Potete presentarle sia [...]
Fare la pasta in casa ha un sapore di antico, ma sopratutto potremmo mangiare qualcosa di troppo buono, nulla a che vedere con quella comprata. Oggi vi do la ricetta per i tagliolini [...]
Gli gnocchi alla romana sono un tipico piatto Laziale. Si tratta di gnocchi fatti a base di semolino dalla forma rotonda che poi vengono messi in forno a gratinare. Realizzarli è semplice, [...]
Il filetto al pepe verde è un secondo piatto conosciuto e molto diffuso. Apprezzato da tutti per il suo sapore e per l’accostamento ai grani di pepe verde che lo rendono [...]
Le linguine con asparagi e pecorino romano sono un primo piatto che si prepara velocemente. Adatto sia per quando si ha poco tempo di cucinare sia per quando si vuole stare leggeri. Inoltre [...]
Di ricette di torte di mele ce ne sono tante ma vi assicuro che la torta di mele senza burro delle sorelle Simili è davvero ottima!! Semplice da realizzare si presenta morbida ed umida al [...]
Le serate passate fuori insieme ad amici sono sempre puro relax e divertimento. Anche se non c’è nulla da festeggiare uscire e passare una serata tranquilla è sempre un piacere! [...]
Quanti modi conoscete per cucinare il pollo? Immagino tantissimi! Oggi ve lo propongo con una cottura classica, ma arricchito da un ingrediente in più: pollo arrosto all’arancia. Il [...]
Quando si ha poco tempo di cucinare o non si ha voglia di fare cose complicate non dobbiamo comunque rinunciare a portare in tavola qualcosa di buono e goloso. Ad esempio con il tonno in [...]
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