I gigli al tonno e peperoni all’agro sono un primo piatto un pò diverso dal normale, o meglio una mia piccola rivisitazione della pasta classica con sugo di tonno. Questo piatto è uno [...]
La pizza ai frutti di mare con lievito madre è una delle tante varianti che si possono preparare. E’ gustosa e saporita, ed è una tipologia un pò più ricca della classica margherita [...]
Diciamo la verità… ogni tanto è piacevole andare fuori a cena e se poi si può fare anche risparmiando è ancora meglio. Altre volte vi ho parlato dei miei acquisti fatti su [...]
Il risotto piselli e salsiccia è un primo piatto ricco e sostanzioso dal gusto intenso e saporito. Si prepara come un normale risotto ma la presenza della salsiccia lo rende davvero goloso, [...]
Le cosce di pollo croccanti al forno sono un secondo piatto semplice da realizzare. Bastano pochi ingredienti ed il gioco è fatto!! L’utilizzo del pangrattato e la cottura al forno fa [...]
I rigatoni con sugo genovese sono un primo piatto sostanzioso perchè è a base di carne ma semplice e veloce da preparare. Gli ingredienti necessari da utilizzare sono pochi ma il [...]
La caprese con aroma di limone è un secondo piatto veloce da preparare e sopratutto buonissimo!! La caprese in realtà è un piatto tipico della cucina italiana apprezzato e famoso. Questa [...]
I ghiaccioli fragola e latte sono una merenda ideale per i bambini. La combinazione fragola e latte li rende davvero golosi. Sono super facili e veloci da fare ed in questo modo potrete [...]
I cornetti dolci di pan brioche con lievito madre sono un’ottima idea da preparare in casa per la colazione della vostra famiglia. Sia i grandi che i piccini li adoreranno e sono di [...]
Oggi vi voglio dare una bella dritta e farvi vedere come ho fatto il gelato light fragola e limone fatto in casa grazie a Yonanas!! Diciamo la verità con la bella stagione che sta per [...]
Il dessert leggero alla mela è un fine pasto velocissimo da fare, si prepara davvero in cinque minuti. Bastano due ingredienti ed il gioco è fatto!! Adattissimo per chiudere un pasto in [...]
Le uova con foglie di cavolo e raspadura sono un secondo piatto semplice e veloce da preparare ma sarà davvero gustoso. E’ un piatto che unisce sia il secondo che il contorno, quindi [...]
Oggi questo post è dedicato ad una mia soddisfazione, quindi per una volta niente ricetta. Voglio condividere con voi un riconoscimento che mi rende orgogliosa e dà merito al mio lavoro [...]
Le palline di ricotta e parmigiano aromatiche sono un’idea da preparare velocemente e da presentare per aperitivi, buffet o come stuzzichino in un antipasto magari per un pranzo [...]
Le linguine con piccadilly e salsiccia sono un primo velocissimo da fare, in quanto il sugo si prepara mentre bolle l’acqua e poi cuoce la pasta, quindi anche all’ultimo minuto [...]
Le tagliatelle all’uovo con zucchine e burrata sono un primo piatto leggero e fresco adatto alla stagione calda. Si prepara velocemente e l’utilizzo degli zucchini e della [...]
I tortiglioni con cavolo fiore e stracchino sono un primo piatto leggero e gustoso da preparare. Bastano davvero pochi ingredienti per realizzare questo piatto, inoltre è un trucchetto [...]
I Savoiardi sono dei biscotti semplici da realizzare, ottenuti da un composto spumoso e soffice di uova. Si trovano spesso utilizzati in pasticceria sia al posto del classico pan di spagna [...]
La torta soffice al limone e mele pink lady è un dolce semplicissimo e veloce da preparare. Il limone e la mela si sposano benissimo, un connubio perfetto!! La sua sofficità legata alla [...]
CANNELLONI SPINACI E BURRATA I cannelloni spinaci e burrata sono un primo piatto gusto e saporito. I cannelloni sono una delle tante qualità tipiche di paste ripiene che si possono gustare in [...]
I ravioli spinaci e Rossini burro e salvia sono una delle tante varianti di pasta ripiena che si possono preparare in casa. Questo è un primo piatto dal condimento semplice, burro e [...]
Lo strudel salato di verdure e emmental è una torta salata semplice da preparare, può essere servito sia come antipasto sia durante una cena o ideale per un buffet se tagliato a fette in [...]
Bresaola carciofi e pecorino è un piatto semplice e veloce da fare, ideale sia quando si ha poco tempo sia per la bella stagione che sta per arrivare. Pochi ingredienti, ma di qualità e il [...]
I gamberoni al lardo sono un secondo piatto, o anche un antipasto se serviti in piccole porzioni, gustoso e saporito che abbina sapori di mare quali i gamberi a sapori di terra quali il lardo. [...]
Le barchette di pomodorini ripieni sono degli stuzzichini ideali per la bella stagione che sta per arrivare. Sono adatti ad essere preparati per pranzi e cane all’aperto, per buffet [...]
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