Dici tartufo e pensi a quello bianco di Alba, nell’immaginario collettivo indiscussa patria del fungo ipogeo. Fungo – non tubero – pregiato, ricercato e costoso che ha anche [...]
Si sono tenuti a Napoli i “Pizza DOC Awards 2024”. È la quarta edizione della cerimonia di premiazione delle figure più influenti ed incisive del mondo pizza secondo l’Accademia [...]
Il ristorante Yoshi di via Emilia Levante a Bologna ha visto la sua clientela ridursi fino al 40% in seguito a un video di un minuto, diventato virale sui social. Un colpo durissimo per un [...]
Die’ Gustibus a Baronissi, le pizze volano sulle ali dei migliori gusti Die’ Gustibus a Baronissi, la pizza vola anche in formato miniatura “Il futuro che cambia è una somma di [...]
Ad Antonio Tancredi evidentemente non bastava il 2.0 per sottolineare la sua idea di pizza contemporanea e ha quindi varato il 3.0 da abbinare a Diametro e pizzeria. Dunque una pizzeria che fa [...]
Oggi, 10 dicembre, Valerio Braschi inaugura Galleria 1887, al primo piano della Galleria Vittorio Emanuele a Milano. Come sempre, la notizia corre sui social. E se l’ultimo video in tema [...]
Se voi siete per il panettone artigianale tradizionale dovete spostarvi su un’altra classifica, ma se siete per i panettoni al cioccolato, alle creme e/o alla frutta questo dei creativi è [...]
Campania e Sicilia a confronto, l’incontro di due territori, i volti appassionati di due maestri casari di tutto rispetto. È stato questo il tema della masterclass dedicata alla mozzarella di [...]
Una bella e buona tavola la trovate alla Locanda Mariacarolì, ristorante di Sant’Anastasia alle falde del Vesuvio e a pochi chilometri da Napoli. Un locale con tanta voglia di crescere e [...]
In zona San Giovanni a Roma c’è un ristorante che dall’esterno sembra una galleria d’arte: Ego. A marzo 2024, la coppia formata dallo chef romano ventottenne Lorenzo De Lio e dalla [...]
La prima edizione di Cagli Tutto Fungo ha debuttato nel borgo delle Marche, contraddistinto dal Torrione dell’architetto Francesco di Giorgio Martini e dalle opere di Eliseo Mattiacci [...]
Dopo la classifica di Altroconsumo che ha spiegato come sia possibile nel 2024 acquistare un buon panettone classico spendendo solo 6 €, è la volta dei pandori. La sorpresa – se [...]
Sempre con il sorriso sulle labbra, così anche l’ultima volta che ci siamo visti al Campionato Pizza Doc a Paestum, lo riconoscevi subito Umberto Fornito. Decano dei Maestri pizzaioli, [...]
Se avete seguito il nostro articolo sui menu e prezzi per festeggiare il Natale 2024 al ristorante, sarete sicuramente curiosi di conoscere le proposte per il cenone di San Silvestro o il pranzo [...]
Possibile comprare un buon panettone al supermercato a 6 €? Per Altroconsumo la risposta è positiva almeno a guardare la classifica del test sui panettoni del supermercato di questo 2024. Per [...]
Panettone Maximo arriva alla sesta edizione in questo 2024 e amplia ancor di più la presenza di pasticcieri e lievitisti che arrivano da fuori Roma. Il nome, nato per celebrare le capacità [...]
Un altro pezzo della storia della pizza napoletana se ne va. È morto Raffaele Condurro, ultimo dei figli ancora in vita del mitico Michele, il pizzaiolo che agli inizi del ‘900 aprì la [...]
Sud Top Wine, il concorso che premia i vini di Campania, Basilicata, Puglia, Calabria, Sardegna e Sicilia, è giunto alla sesta edizione in questo 2024. La cerimonia di premiazione si è svolta [...]
Ecco a voi una mappa da nord a sud dell’Italia per trovare il ristorante ideale per la cena della vigilia o il pranzo di Natale 2024. Dalle proposte dei ristoranti stellati a quelle dei locali [...]
Re Panettone è la manifestazione che si tiene dal 2008 e anche in questo 2024 utilizza lo stesso metro di giudizio per elaborare 2 classifiche: quella del panettone tradizionale e quella del [...]
Ammodo, come a modo mio, è la pizza di Daniele Vaccarella a Palermo. E la sua pizzeria in un tempo piuttosto breve dall’apertura – 15 novembre 2022 – è diventata indirizzo di [...]
La classifica dei 15 migliori panettoni artigianali del Natale 2024 Anche nel 2024 siamo alla ricerca del migliore panettone artigianale in assoluto. E già qui voi attenti lettori che avete il [...]
Ritorno alla pizzeria di Errico Porzio, ma non in una qualsiasi delle tante pizzerie che ha aperto in giro per l’Italia. Si va alla casa madre, a Soccavo. Quartiere di Napoli dove tutto ha [...]
Ci siamo, Natale è qui e noi, come ogni anno, vi suggeriamo le idee regalo più golose in circolazione in questo 2024. Tra dolce e salato qui c’è solo l’imbarazzo della scelta. E, [...]
Il pizzaiolo Gennaro Rapido raddoppia a Milano con l’apertura di una nuova pizzeria dove propone le sue pizze a ruota di carro. La nuova sede sarà in via Lorenzo Bartolini 36, non [...]
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