Quel che più colpisce, percorrendo in auto le Madonie, è il nulla umano che intercorre tra un paese e l’altro. Nulla umano, perché di suggestione, invece, nel paesaggio, ce n’è [...]
La follia si Alessandro, che non riesce a farsi una pasta come tutte le persone normali, ma deve farci un film (vedi Fotografando grano duro), mi ha fatto venire voglia di scoprire se [...]
Potevamo non parlarne, noi, che nel nome ci definiamo clandestini? L’abbiamo letta due giorni su Corriere.it: a Parigi l’ultima moda è quella dei ristoranti clandestini. Gestiti da [...]
Ti t’adesciàe ‘nsce l’èndegu du matin ch’à luxe a l’à ‘n pè ‘n tera e l’àtru in mà ti t’ammiàe a ou spègiu dà ruzà ti mettiàe ou brùgu [...]
E ora dove andiamo a mangiare? È l’immancabile frase dell’aperitivo domenicale. A cui segue il panico: di solito infatti è già quasi l’una, di prenotazioni neanche [...]
dal 10 August 2010 su: www.papilleclandestine.it
Grande, la pasta di Gragnano. Erotica, con la sua porosità accentuata, la capacità di catturare il sugo e non lasciarlo più, senza però perdere la giusta mordenza, la propria identità. Ne [...]
Il venticinque settembre milleduecentosessantaquattro, sul far del giorno, il Duca d’Auge salì in cima al torrione del suo castello per considerare un momentino la situazione storica. La [...]
Abbiamo assaggiato questo piatto all’Osteria Da U Santu, a Genova Voltri, e ci è piaciuto molto. E’ un piatto assai semplice da preparare, relativamente economico e che può essere [...]
dal 1 August 2010 su: www.papilleclandestine.it
E venne il giorno della finale. Stasera tocca a Spagna e Olanda. Non sappiamo chi vincerà, ma quel che è certo che una nuova squadra aggiungerà per la prima volta il suo nome nell’albo [...]
Piero Lugano e il suo spumante lasciato a riposare tredici mesi a 70 metri di profondità nella Cala degli Inglesi (nelle acque di Portofino), al confronto, sono semplici bruscolini. Perché la [...]
C’è gente che prende le ferie apposta, gente che esce a notte fonda per essere il primo a vederli quando sorge il sole, gente che non dirà mai neanche sotto tortura in quale angolo di [...]
Cosa si fa in una tranquilla domenica di calura per trovare un po’ di ristoro? Sì, il mare, ok. Ma lo sapete com’è, nel weekend c’è ressa. E a noi ci piacciono le cose [...]
dal 10 July 2010 su: www.papilleclandestine.it
O io o te: uno di noi due ha mangiato almeno una volta in un ristorante etnico. Sale infatti ormai al 50% il numero degli italiani che si dà al cibo esotico, e sorpresa, a far la parte del [...]
Sei piatti, una dozzina di posate, quattro bottiglie: i resti di un pic-nic del 1983 sono saltati fuori da sotto un metro e mezzo di terra a Jouy-en-Josas (vicino Parigi), durante gli scavi [...]
Conosco Fabio esattamente da una una vita meno sei anni, ovvero dal primo giorno di scuola elementare (ti ricordi i veleni, Fabio?), quando il caso ci fece sedere allo stesso banco. Da allora è [...]
Quante volte è dato ad un uomo di sprofondare e risorgere? A Napoleone, Manzoni ne dà tre (“tre volte nella polvere, tre volte sull’altare”). A Diego Armando Maradona, il fato ne ha [...]
Notti magiche, cantavamo, sulla scia di Gianna Nannini e Edoardo Bennato. Italia ‘90, i mondiali tornano nel Belpaese, dopo l’edizione del 1934. Gli azzurri sono forti. In panchina [...]
Dieci giorni di ritardo, almeno, per le uve liguri in attesa di vendemmia. Sono questi i primi dati del Centro di Agrometeorologia Applicata di Sarzana: in tutte le quattro province liguri le [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
