Il bagnet verd o salsa verde piemontese o semplicemente salsa verde è senza dubbio uno dei protagonisti indiscussi dei pranzi e delle cene del periodo natalizio, ma comunque sempre presente [...]
Il pompelmo spicca tra gli ortaggi di stagione in febbraio, a metà dell’inverno: da questo periodo fino a fine marzo si fa il pieno di vitamine e colori, giusto per farci trovare già [...]
In un periodo come questo, la mancia al ristorante acquisisce un significato ancora più importante. E se poi la mancia è generosa come quella donata da una coppia in un locale di Chicago, [...]
La crema chantilly al cocco è una deliziosa crema perfetta per vegani o intolleranti al lattosio. Fresca, estiva, golosissima, questa facilissima ricetta è un vera e propria salvezza in caso [...]
Tutti pronti per la decima puntata di MasterChef Italia 10? Gli 8 aspiranti chef rimasti in gara dopo l’eliminazione a sorpresa della scorsa puntata dovranno cimentarsi con l’ardua [...]
dal 17 February 2021 su: https:
A partire dal 25 febbraio il fast food pugliese Pescaria apre anche a Napoli, in piazza Vittoria 6, zona lungomare. Naturalmente gli orari sono in linea con le norme anti Covid: servizio al [...]
Perché gli alieni devono essere per forza verdi/grigiastri e ostili? Secondo quanto ricostruito recentemente in un caso risalente negli anni ’60 nel Wisconsin, un uomo, un contadino e [...]
Ognuno ha la sua (o le sue) madeleine. La mia è l’aroma bruciacchiato sprigionato da una crosta di grana che sfrigola sulla fiamma del fornello. E torno subito pupetta, quando nonna me la [...]
dal 16 February 2021 su: https:
Gli Stati Uniti non si smentiscono mai. Dopo che Chicago ha avuto il coraggio di auto proclamarsi “Capitale della Pizza”, ecco che da qui arriva un’altra improbabile ricetta: [...]
Del mercato del cacao ci interessa poco, a conti fatti, per quanto i packaging del cioccolato, tra le corsie del supermercato, siano più accattivanti con tutti quei richiami alle foreste [...]
I cenci toscani al forno o chiacchiere al forno sono una versione leggera dei classici e amati dolci di Carnevale, solitamente fritti, originari della cucina italiana, chiamati anche frappe o [...]
Un istituto francese ha annunciato di essere in grado di coltivare il Tuber magnatum Pico, il pregiatissimo tartufo bianco. L’annuncio parla di una “novità a livello mondiale”, che in [...]
Il caffé ci aiuta rimanere svegli e a quanto pare ci potrebbe aiutare a rimanere anche ben allenati: un recente studio spagnolo ha dimostrato la sorprendente interazione tra caffeina e [...]
Sta facendo assai discutere l’ultima ordinanza regionale delle Marche: qui la provincia di Ancona è stata messa in lockdown, ma non si tratta di una zona rossa vera e propria. E questo [...]
A Firenze la Trattoria Burde (di cui vi avevamo parlato in una recensione, una di quelle da provare se passate in zona) si rifiuta di servire i politici. Motivo? I politici non ascoltano i [...]
Pasquale Centrone, titolare del ristorante da Tuccino a Polignano a Mare, chiede l’eutanasia: la Sla è una malattia bastarda e l’assistenza inadeguata. Il ristorante da Tuccino è [...]
I grissini al prosciutto cotto rientrano nella categoria dei finger food: belli da vedere ma soprattutto buoni da mangiare e in qualsiasi occasione, si muovono con noi mentre facciamo [...]
Il cibo biologico prosegue il suo trend di crescita, e la pandemia non ha fatto che accelerarlo: un boom di consumi nel 2020 che non è affatto casuale. Questi sono i dati e le interpretazioni [...]
Se siete tifosi del Toro, allora sappiate che Acqua Valmora è diventata Official Water e sponsor del Torino FC per quanto riguarda la stagione 2020/2021. Il brand piemontese dell’acqua [...]
Negli USA non è un’ipotesi, è una certezza: fa già parlare di sé il caso del birrificio artigianale che si è proposta a ospitare una clinica per vaccini Covid, offrendo la propria [...]
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Secondo Bill Gates ci sarebbe una soluzione efficace contro il cambiamento climatico: cambiare le proprie abitudini alimentari e mangiare carne sintetica. Secondo il miliardario filantropo, [...]
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