Avete mai provato le cozze in salsa di vino? E' una ricetta di pesce perfetta per portare in tavola un po' di sapore tipico del mare e proiettarci nelle vacanze estive, sia se sono vicine [...]
Il risotto con zucchine e cacio ricotta è un primo piatto buonissimo e gustoso che potete preparare tutto l’anno, in primavera e in estate con le zucchine novelle verrà sicuramente più [...]
La torta di lamponi e mandorle della Prova del Cuoco rappresenta un dessert particolare, basato sull'abbinamento tra la frutta fresca e quella secca. Un disco di marzapane ed uno strato di [...]
Avete mai provato le triglie in padella? Sono un secondo piatto a base di pesce davvero molto gustoso, ma anche semplicissimo da preparare, con pochi ingredienti. Potete accompagnare il [...]
Le linguine con colatura di alici e panure di limone è un piatto estivo e fresco che potete preparare in casa in poche mosse, è fresco e saporito, perfetto per un pranzo o una cena [...]
La parmigiana di patate e zucchine con la ricetta vegetariana da fare al forno è un secondo ricco e filante, perfetto per fare mangiare le verdure a chi solitamente le snobbi, in [...]
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La pizza con il pesto di zucchine e mandorle è una valida alternativa a quella classica con il pomodoro, è buonissima e perfetta per chi ama le pizze bianche… in questo caso direi [...]
Le melanzane al forno con pomodoro e mozzarella sono un tipico piatto estivo, veloce e perfetto da preparare con ingredienti freschi e di stagione. Questa ricetta è buonissima e facile, [...]
I ghiaccioli con nutella e banana sono un dolcetto sfizioso e buonissimo che potete preparare facilmente e tenere in freezer per tutte le volte che grandi e bambini avranno voglia di qualcosa [...]
I tortini di mele caramellate della Prova del Cuoco costituiscono dei dolcetti veramente golosi che non richiedono che pochi ingredienti, da assemblare semplicemente insieme per creare delle [...]
I filetti di triglia gratinati sono una ricetta perfetta per un secondo piatto di pesce goloso, ma al tempo stesso leggero e facile da preparare. Lo possiamo portare in tavola con verdure [...]
Cercate un piatto unico leggero e gustoso?Provate la nostra insalata di totani e patate, un piatto unico e molto buono che potete anche preparare in anticipo e servire ben fredda di [...]
Il pollo alla curcuma rappresenta un secondo piatto semplice ma speziato e saporito, da poter realizzare sia per il pranzo in famiglia che in occasione di una cena etnica con amici. La [...]
In estate la voglia di piatti semplici, poco impegnativi e subito pronti prende il sopravvento. La pasta con capperi e pomodorini corrisponde a tali caratteristiche. Profuma di buono e [...]
Il gelato all'albicocca senza latte è una variante della ricetta classica in cui non vengono usati latticini, vi proponiamo una ricetta che somiglia davvero ad un gelato, e non un [...]
Le polpette di orzo e zucchine sono buone e originali, si possono preparare in anticipo e portare al mare, ma anche in ufficio se state ancora lavorando. La ricetta è molto semplice e [...]
In estate siamo tutti alla ricerca di piatti freddi e gustosi per combattere il caldo, meglio se sono pure velocissimi e senza cottura. Il rotolo di mozzarella farcito con la bresaola è [...]
In cerca di un dolce adatto all'estate, ricco, colorato e fresco perfetto per fare un'ottima figura con i vostri ospiti? Allora non potete non prendere spunto dalla torta in padella con [...]
I fagioli di soia al pomodoro, ricetta vegetariana semplice ma di grande gusto, costituiscono un secondo piatto a base di legumi veramente gustoso.Ottimi se accompagnati con del pane [...]
L’estate non placa la voglia di dolci, ma si possono creare dolcetti freschi e veloci senza accendere il forno e senza nessuna cottura. Oggi vediamo insieme come preparare lo zuccotto [...]
La ricetta delle penne integrali con melanzane in agrodolce è un piatto buono e sano che Marco Bianchi ha presentato alla Prova del Cuoco qualche tempo fa, dato che siamo nella stagione [...]
L’insalata di riso è il classico piatto unico che si prepara in estate, è buono, versatile e altamente personalizzabile, si adatta ai nostri gusti ed è la perfetta ricetta svuota [...]
Come utilizzare il pollo allo spiedo avanzato? Quali sono le migliori ricette per riciclare il pollo rimasto da altre preparazioni? Il pollo è un alimento molto versatile che si presta [...]
Le mozzarelle fritte sono l'antipasto e l'aperitivo perfetto per ogni occasione: sono facilissime da preparare, basta creare una salsina golosa, una pastella semplice e veloce e immergere [...]
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