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Zeppole di San Giuseppe a Sorrento di Luciano Russo: la ricetta senza segreti

Vi proponiamo la ricetta delle zeppole di San Giuseppe fritte di Luciano Russo, pasticciere del ristorante Le Tre Arcate di Piano di Sorrento. La zeppola di San Giuseppe è il dolce tipico della [...]

tags : zeppole dolci ricetta napoletana ristorante zeppola di san giuseppe
dal 6 March 2015 su:
dolci locali ricetta

Zeppole di San Giuseppe della Pasticceria Leopoldo: la ricetta che fa impazzire i napoletani

Si avvicina il 19 marzo, festa di San Giuseppe e di tutti i papà. A Napoli c’è la tradizione della zeppola fritta che prende il nome proprio dal santo. Questa è la ricetta che proviene [...]

tags : zeppole ricetta zeppola fritta
dal 3 March 2015 su:
dolci ricetta
I 10 post più cliccati in Febbraio 2015

I 10 post più cliccati in Febbraio 2015

. .1 . . Nozze d’Argento, d’Oro, di Diamante, il Galateo di Donna Letizia Nozze d’argento Confetti: colore argento Per il venticinquesimo anniversario di nozze, ammesso che ci si rammenti [...]

tags : campana zeppole vergine ricetta ricette bianco panna fuoco forno maltese
dal 2 March 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Zeppole, che passione!

Zeppole, che passione!

Con il nome di zeppola (chiamata 'a zeppola o zéppele) si indica un dolce tipico della tradizione pasticcera italiana preparato con modalità leggermente diverse nelle varie regioni: [...]

tags : forno molise farina latte burro zona panna zeppole ricetta napoletana
dal 2 March 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Ricetta: bignè fritti vs zeppole a San Giuseppe

Ricetta: bignè fritti vs zeppole a San Giuseppe

Bignè fritti che passione. La festa che li consacra, lo sappiamo, è San Giuseppe. Bignè di scuola romana o zeppole di San Giuseppe di passaporto napoletano, nelle varianti fritte o   >> [...]

tags : romana zeppole
dal 26 February 2015 su:
cucina regionale dolci
Zeppole di San Giuseppe: Al forno e Fritte, con Crema e alla Panna

Zeppole di San Giuseppe: Al forno e Fritte, con Crema e alla Panna

. A Napoli ho avuto il piacere di gustare queste zeppole “godurioese” e mi sono riproposta di provare a prepararle. Ho, quindi, cercato sul web e ho trovato La ricetta di Ballina, [...]

tags : salato forno farina zeppole ricetta fuoco latte grano panna tonno
dal 5 February 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Zeppole al Forno con Crema Diplomatica

Zeppole al Forno con Crema Diplomatica

Le zeppole classiche sono quelle paste fritte buonissime, leggere come una piuma, riempite di morbidissima crema pasticcera e decorate con l’amarena. Io che ho l’idiosincrasia dei fritti, [...]

tags : moscato campana dolci fuoco forno burro mele torta panna farina
dal 5 February 2015 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Sfogliatelle napoletane frolle

Sfogliatelle napoletane frolle

Le sfogliatelle napoletane frolle sono un dolce tipico della pasticceria del capoluogo partenopeo e più in generale campana. Le sfogliatelle, conosciute anche come aragostine, possono essere [...]

tags : campana zeppole panna latte ricotta cioccolato zucchero pastiera sfogliatella
dal 29 January 2015 su:
dolci alcolici formaggi
Tortelli di Carnevale

Tortelli di Carnevale

I tortelli di Carnevale sono dei piccoli dolci fritti di Carnevale, di origine lombarda. I tortelli hanno l'aspetto di piccole palline, della dimensione di una noce, sono fritte e rotolate [...]

tags : zeppole dolci noce ricetta naturale zucchero lombarda cottura
dal 28 January 2015 su:
ricetta dolci carne e pesce

SFINCI DI SAN GIUSEPPE (VERSIONE PALERMITANA)

Ingredienti per una quarantina di sfinci Per l’impasto: 400 g di farina 000, 65 g di burro, 6 uova, 300 ml d’acqua, 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 5 g di sale. Per la crema di [...]

tags : farina fuoco zeppole ricetta ricotta greco latte uva kg arabo
dal 25 January 2015 su:
ricetta dolci alcolici
Napoli. Alla Leopolda 5 abbiamo preferito il nuovo Leopoldo. E i taralli

Napoli. Alla Leopolda 5 abbiamo preferito il nuovo Leopoldo. E i taralli

Leopolda o Leopoldo? Salone del Gusto o sala del gusto? Sono stati i dilemmi dei napoletani divisi tra Firenze, Torino e Napoli in questo fine settimana. Chi ha resistito alla tentazione di [...]

tags : taralli torta punti sala bar dolci gelato napoletana struffoli zeppole
dal 27 October 2014 su:
dolci locali

Salone del gusto 2014: la guida completa per mangiare bene spendendo il giusto a Torino

La scorsa settimana il nostro sponsor Lavazza ci ha lanciato una sfida di quelle che solleticano il nostro ego, la nostra memoria e il nostro palato. Ovvero, produrre una guida gastronomica [...]

tags : cantina carignano conchiglie soave cornetti tisane bufala salumi gelato tomini
dal 22 October 2014 su:
alcolici locali ricetta
I dieci prodotti che vorrei trovare al Salone del Gusto. Un viaggio con Aifb e Slow Food

I dieci prodotti che vorrei trovare al Salone del Gusto. Un viaggio con Aifb e Slow Food

Ieri mattino, al telefono con mia mamma, mentre si parlava di biciclette e della mia recente decisione di rimettere in piedi un velocipede nero con freni a bacchetta e sella ammazza sentimenti, [...]

tags : campana veneta salsa farina bufala asiago latte fritto burro mais
dal 16 October 2014 su:
formaggi ricetta pane pasta riso
La parmigiana di melanzane, piatto della tradizione napoletana

La parmigiana di melanzane, piatto della tradizione napoletana

Continua la mia ricerca delle specialità della Campania e ho trovato, nel sito che ormai consulto da tempo, la ricetta de “La parmigiana di melanzane, piatto della tradizione [...]

tags : calzone zeppole ricetta fagioli forno panna sugo riso pizza olive
dal 21 August 2014 su:
ricetta frutta verdura dolci
Il Babà crema e amarene, per l’MTChallenge N. 39

Il Babà crema e amarene, per l’MTChallenge N. 39

Napoli è una di quelle città in cui basta dare una rapida occhiata alle vetrine di una pasticceria per  capire esattamente in che periodo dell’anno sei: a Pasqua  è un tripudio di [...]

tags : albicocche farina zeppole ricetta lievito forno birra burro dolci latte
dal 26 May 2014 su:
ricetta dolci alcolici
"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

"The World's 50 Best Restaurants" con ZACAPA

- …pronto!? Ehi, ciao ma'! - Ma dove stai? Ho visto su Facebook che sei a Londra! - Si, ma', te l'avevo detto! Vado alla cerimonia di "The World's 50 Best Restaurants" - ...di che? (Se a mia [...]

tags : pugliese panino zeppole maiale collo rum menu zenzero piselli champagne
dal 8 May 2014 su:
locali alcolici carne e pesce
Zeppole

Zeppole

Ciao amici!Come state? Io bene dai, a parte il fatto che ho una miriade di arretrati da postare!Ultimamente mi sono dedicata alla grafica del blog e non ho scritto molti post... Perdonatemi!Il [...]

tags : forno latte burro menu farina ricette zucchero cornetto zeppole mescolando
dal 30 April 2014 su:
ricetta dolci formaggi

Indice ricette: FRITTI, frittate e frittelle

DOLCI FRITTI Bignè di Carnevale – Petronilla Castagnole di Carnevale – Petronilla Castagnole di Carnevale farcite Ciambelline fritte ripiene di crema Crema fritta – Petronilla [...]

tags : fritto panino funghi ricette zeppole spinaci ricetta forno salsa riso
dal 20 April 2014 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ 2014 ♦♦ PROPOSTE PER IL PRANZO DELLA DOMENICA DI PASQUA

ΣΑΛΑΤΕΣ - ΜΕΖΕΔΕΣαϊβάργεμιστά πασχαλινά αυγάμπρουσκέττες με μανιτάριααυγά στο λάδιφέτα ψητήντολμαδάκια [...]

tags : barolo maiale fragole funghi forno rapa torta dolci verdure lievito
dal 5 April 2014 su:
frutta verdura dolci ricetta
Napoli. Aiuto il caffè è una bufala: lo dice la classifica di Report

Napoli. Aiuto il caffè è una bufala: lo dice la classifica di Report

Sentite già nell’aria lo sferragliare di armi? Napoli è stata attaccata e dopo la mozzarella di bufala e la pizza da esportazione è la volta del caffè. Alla voce mozzarella di bufala [...]

tags : bufala punti pizza bar zeppole classico mozzarella cioccolato napoletana ristorante
dal 26 March 2014 su:
locali dolci formaggi
La crema per tutti: senza latte, senza uova e magari anche gluten-free e senza grassi!

La crema per tutti: senza latte, senza uova e magari anche gluten-free e senza grassi!

Una crema leggera e profumata, ma priva di uova e latte, che può essere preparata anche senza grassi: è un dolce o una magia? Ho pensato di dedicare un post alla crema di limone all’acqua [...]

tags : succo latte fuoco frutta dolci burro riso mais dieta torta
dal 26 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Le zeppole alla crema e amarene

Le zeppole alla crema e amarene

Eccoci tornati con una ricetta ad hoc! Sono molto felice di aver preparato per la prima volta le zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della festa del papà, almeno in Puglia!Ebbene si, per la [...]

tags : fuoco forno latte burro panna farina zeppole mescolare mescolando bollire
dal 24 March 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Zeppole di san Giuseppe

Zeppole di san Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe   Oggi è San Giuseppe non posso quindi non fare gli auguri a tutti i papà e a tutti i Giuseppe e alle Giuseppine. Io è da due giorni che cerco di fare le [...]

tags : forno farina fuoco burro panna zeppole ricetta cioccolato temperatura mescolare
dal 19 March 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

Eccomi qua! senza preavviso sono riapparsa sul blog! sì ma che fatica stare dietro a tutto! però siccome ho fatto le zeppole di San Giuseppe volevo condividerle con voi. E' la prima [...]

tags : farina forno burro zeppole ricetta friggere zucchero ingredienti
dal 19 March 2014 su:
ricetta dolci formaggi
Last minute. 5 indirizzi per comprare i bignè di San Giuseppe a Roma

Last minute. 5 indirizzi per comprare i bignè di San Giuseppe a Roma

San Giuseppe e ultime ore per fare gli auguri ai papà. E comprare i bignè. Ovviamente parliamo di Roma, perché a San Giuseppe le zeppole si fanno (e ormai avete un’enciclopedia in [...]

tags : cornetti forno zona bar fritto ricette ricetta zeppole cottura
dal 19 March 2014 su:
ricetta dolci locali