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Piccola pasticceria dolce e salata fatta a regola d'arte e senza commettere i classici 5 errori. Come preparare le zeppole di San Giuseppe ma anche bigné, eclair e tortelli
È arrivato il momento delle zeppole di San Giuseppe. Le originali le trovate a Napoli dove probabilmente sono nate in un convento: San Gregorio Armeno o Santa Patrizia. Fa poca >> [...]
Le zeppole di san Giuseppe salate sono la mia versione rustica delle classiche zeppole di san Giuseppe, la preparazione più famosa, riprodotta eapprezzata, per la festa del papà. Deliziose [...]
Che si abbiano 4, 35 o 52 anni non ha importanza: il papà è sempre il papà, a qualunque età e latitudine. La stragrande maggioranza dei paesi del mondo lo festeggia a Giugno, nei paesi più [...]
Zeppole di San Giuseppe per la Festa del [...]
Pina si arrampica sul tavolo della cucina, dove è già posizionata A-gata, in silenziosa attesa da una buona mezz’ora e, facendosi largo tra libri e appunti, tenta una conversazione. “E [...]
Le zeppole di san Giuseppe sono il dolce simbolo della festa del papà, che vengono per tradizione preparate il 19 Marzo. La ricetta originale delle zeppole prevede che queste morbide ciambelle [...]
ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΓΚΡΆΦΕγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΠαρ' όλο που σήμερα είναι του Αγίου Βαλεντίνου, η ανάρτηση της [...]
IngredientiPer la pasta choux:175 gr di farina di grano tenero tipo 00185 gr di acqua25 gr di latte165 gr di burro4-5 uovaun pizzico di salePer la crema:200 gr di ricotta di pecoracanditi q.b.80 [...]
Le zeppole alla crema sono tra le ricette di Carnevale più trasversali, cioè che si trovano in tutte le regioni italiane, ma molti le consumano anche in occasione di San Giuseppe, il [...]
[introduzione] Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della Campania, e vengono realizzate il 19 marzo in concomitanza con la festa del papà. Noi vi diamo due versioni per prepararle: [...]
La pasta choux (o pasta bignè) è una delle preparazioni di pasticceria più diffuse, utilizzata per la realizzazione di bignè, dolci o salati, zeppole, churros ed eclair. Ideale per svariate [...]
Tutti sanno che una volta i dolci erano stagionali: panettone a Natale (e solo al nord) insieme agli struffoli e pastiera a Pasqua, zeppole a San Giuseppe. Ora la maggior >> The [...]
Attraversando lo stivale, tra tutte le città italiane, c’è n’è una che al solo nominarla suscita due reazioni differenti: Foggia. I commenti tipici possono essere di stupore e dubbio su [...]
. 1 . . . Zeppole di San Giuseppe: Al forno e Fritte, con Crema e alla Panna A Napoli ho avuto il piacere di gustare queste zeppole “godurioese” e mi sono riproposta di provare a prepararle. [...]
Qualche tempo fa pubblicai la ricetta delle ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE assieme alla sua storia e ad una poesia.CLICCA QUI PER LEGGERE LA RICETTA DELLE ZEPPOLEQuest'anno le zeppole le ha fatte mia [...]
A Venezia non abbiamo fatto in tempo a finire il giro dei bacari e a gustare le ultime zeppole di San Giuseppe che siamo già a Pasqua. E immagino sappiate >> The post Torta [...]
Zeppole. The day after. La mia versione delle zeppole di San Giuseppe "con sorpresa". Niente amarene e niente "crema a vista", scopri cosa ho combinato/preparato. Come sempre si tratta di una [...]
Archiviata la festa di San Giuseppe, archiviata la festa del papà, archiviate le connesse zeppole crema e amarena che hanno letteralmente invaso il web (confesso di non averle [...]
Buona sera cari lettori e care lettrici,prima di tutto volevo fare tantissimi auguri a tutte le persone che si chiamano Giuseppe ma soprattutto a tutti i papà del mondo compreso il mio e quello [...]
Le Zeppole di San Giuseppe, così come indica il nome stesso, è il dolce tipicamente preparato in occasione della festa dei papà e di tutti coloro che portano tale nome. Sono semplici da [...]
Eccomi! talmente tanto tempo è passato dall'ultimo post che quasi non riuscivo più a tenere la macchina fotografica in mano. La voglia di cucinare è tornata per fortuna, come è tornata la [...]
Se siete incontentabili con le zeppole di San Giuseppe, avete trovato pane e consigli per i vostri denti. Vi riassumiamo i post più letti della settimana e così non avrete >> [...]
Tutti gli anni la stessa storia: arrivano le zeppole di San Giuseppe e gli italiani, me compresa, si mettono a dieta. Piazzare … >>
