Zuppa di funghi
Ecco una gustosa ricetta di zuppa di funghi.
Ingredienti per 4 persone
150 gr di porcini
150 gr di champignon
100 gr di chiodini
1 cipolla
1 litro di brodo
50 gr di burro
3 uova
1/2 bicchiere di panna
2 cucchiai di farina
succo di un limone
prezzemolo, sale, pepe.
Procedimento
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