Questa torta sarà portata al ristorante da mio figlio per festeggiare insieme a tutta la classe, insegnanti e bidelli "il pranzo dei 100 giorni".
I ragazzi sono alquanto euforici e sono giorni che si stanno preparando al grande evento...Hanno scritto filastrocche per i loro professori, e fatto tante prove per intonarle...Auguro a tutti loro una felice giornata.
Per il Pan di Spagna
8 uova
200 gr. zucchero
160 gr. farina
40 gr. fecola di patate
per la ganache montata (Maurizio Santin) pres [...leggi]
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