Spaghetti alla Mediterranea
INGREDIENTI per 4 persone:
350 g di spaghetti, 1 cipolla, 600 g di pomodorini Pachino, 250 g di tonno sott’olio, 2 cucchiai di capperi dissalati, 2 acciughe salate, prezzemolo o basilico q.b., olio extravergine d’oliva sale, pepe e peperoncino.
PREPARAZIONE:
Dissalare le acciughe sotto il getto dell’acqua corrente, ridurle in filetti e tritarle al coltello.
Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzetti.
Sciacquare il peperonc [...leggi]
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