Acqualagna, la cittadina nel cuore dell’Appennino marchigiano, in provincia di Pesaro e Urbino, ospita la 51^ Fiera nazionale del tartufo bianco pregiato
Nella splendida cornice della Riserva naturale della Gola del Furlo, Acqualagna è un vero giacimento tartufigeno: detiene il primato italiano nella vendita del tartufo, patrimonio fondamentale dell’economia e della cultura gastronomica dell’area. Qui si concentrano, infatti, i due/terzi della produzione nazionale, destinati ai luoghi più lontani e diversi del mondo.
Si contano duecentocinquanta tartufaie coltivate [...leggi]
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