Quando si tratta di pesce mi sento frenata, lo amo così tanto da non poterlo cucinare a lungo o accostargli sapori che possano coprirlo. Il mio ideale di pesce è crudo o appena scottato in modo da sentire ancora il profumo del mare, gli ingredienti a corredo pochi e che siano in grado solo di esaltarne il sapore. Quando ricevo complimenti per aver cucinato pesce la mia risposta è sempre la stessa: ringraziate il mare io non ho fatto altro che servirlo. E’ proprio così che la penso se il pesce è buono e non lo cucino troppo è impossibile sbagliare il piatto.
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vuoi sapere quali animali si nutrono di uova? (che non sono mestruazioni!! sono uova!) la donnola, il topo, il riccio, la faina, la gazza, la volpe, il ghiro, la puzzola. Poi i pesci, che non [...]
La dieta Scarsdale, che non può essere effettuata per più di due settimane, consente di perdere peso in modo consistente. Come tutte le diete necessita di essere fatta sotto il [...]
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Una versione alternativa e leggera della classica crostata, realizzata con una pasta frolla senza uova e senza burro, sostituiti da olio extra vergine d’oliva e vino bianco. Trovate questa [...]
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