Che dire del languorino che ti prende prima di pranzo o cena, a metà mattina o a metà pomeriggio??!Che urge un piccolo rimedio, un boccone di delicatezza con un pizzico di energia!Allora via con queste deliziose barchette semidolci, con farina integrale mescolata alla farina "00" della ricetta base.Unico accorgimento, se non si possono preparare per via di una fame incipiente e ci vogliono 7' per l'impasto e mezz'ora per il riposo dell'impasto in frigo ...allora teniamone sempre una decina di scorta in frigo e decongeliamole velocemente con l'aiuto del microonde.
PER LA CREMA di FORMAGG [...leggi]
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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Una piccola ricetta per preparare queste rotelle di pasta sfoglia. Il gusto affumicato del prosciutto di Praga e la croccantezza della granella di mandorle vivacizzano il petto di pollo : dei [...]
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