Pane sciapo con LM

dal 18 June 2013 su vadoincucina.blogspot.com

Il pane
S’io facessi il fornaio
vorrei cuocere un pane
così grande da sfamare
tutta, tutta la gente
che non ha da mangiare.
Un pane più grande del sole,
dorato, profumato
come le viole.
Un pane così
verrebbero a mangiarlo…
…i poveri, i bambini,
i vecchietti e gli uccellini.
Sarà una data
da studiare a memoria:
un giorno senza fame!
Il più bel giorno di tutta la storia. (G. Rodari)

Ci ho provato gusto e il pane non lo compro più, basta che panifico 1-2 volta alla settimana e il gio [...leggi]

tags : forno sciapo farina vapore lievito
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