Buongiorno a tutti oggi vi parlo di un altra collaborazione del mio blog con l'antica distilleria Sibona.
La distilleria si trova nella zona del Roero nel Comune di Piobesi d’Alba a pochi chilometri da Alba.
Nata centinaia di anni fa la distilleria si trova proprio al centro di un importante area vinicola dove sono coltivati i vitigni più importanti dei vini Pimontesi.
Pensate che è una delle distillerie storiche del Piemonte prima per distillare usavano addirittura la locomotiva a vapore che poi è stata rimpiazzata dagli alambicchi in rame.
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