Buon pomeriggio cari,
ecco qui uno sfizioso contorno o anche piatto unico come meglio si preferisce
Si tratta di uno sfizio sformato di patate e funghi
(per circa 3/4 persone)
500 gr di patate
250 gr di funghi champignon
Prezzemolo
3 cucchiai di parmigiano
Pangrattato
Sale
Olio
Preriscaldate il forno a 180°
Pelate le patate e tagliatele in fette spesse poco piu' di un cm, pulite i funghi accuratamente e tagliateli in fettine sottili
Mettete le patate e i funghi in una ciotola e conditeli c [...leggi]
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