'Lo si schiaccia dolcemente tra lingua e palato;
lentamente fresco e delizioso,
comincia a fondersi: bagna il palato molle,
sfiora le tonsille, penetra nell’esofago accogliente
e infine si depone nello stomaco
che ride di folle contentezza'
Gustava Flaubert
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dal 13 February 2014 su: www.ideericette.it
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dal 15 February 2013 su: bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it
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Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]
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Crostata alla zucca della Bruna Per la frolla: 300g di farina 00 100g di zucchero 150g di burro a pezzetti ben freddo 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo pizzico di sale Per la [...]
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Abito a Lucca. Incuriosito dal quinto posto assoluto della gelateria de’ coltelli ci sono stato ieri sera. Ho preso un cono al pistacchio di bronte…a parte i pezzettini di pistacchio [...]
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