ΑΡΙΆΝΙ ***** AYRAN

dal 4 June 2012 su illaboratoriodimmskg.blogspot.com

ΑΡΙΑ΄ΝΙ

Το αριάνι ή αϊράνι (τουρκικα ayran) ή επι το ελληνικοτερον ξυνογαλα, ειναι ενα κρυο ροφημα, που παρασκευαζεται απο γιαουρτι με προσθηκη κρυου νερου και αλατιου. Η προσθηκη αλατιου στο γιαουρτι, εχει ριζες σε μακρινες εποχες, και γινοταν με σκοπο την διατηρηση του για μακρυτερο χρονικο διαστημα. Το αριανι εχει κ [...leggi]

tags : latte vacca greca riso greco ricetta alimentare zucchero bevande ingredienti
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