Sistemando alcuni ricettari, ho trovato questa ricetta che mi ha dato mia cugina Susan, direttamente from New York City!
Non pensavo, ma devo ammettere che sono facili da preparare ... ed hanno avuto un ottimo riscontro!Qualcosa mi dice che a breve mi sentirò dire "Perchè non rifai le bagels?"
Ingredienti:- 250 ml di una miscela formata da latte ed acqua- 15 g di lievito di birra sbriciolato- 450 g di farina di grano duro- 2 cucchiaini di sale- 1 cucchiaino di zucchero- 1 cucchiaino di miele- 30 g di burro fuso- 1 uovo
Preparazione:Scaldate 5 cucchiai della miscela latte [...leggi]
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