Oggi voglio proporvi un secondo piatto decisamente estivo, le polpette di pesce spade infatti sono pefette per questa stagione accompagnate da una fresca insalata di stagione, un secondo piatto leggero e molto saporito...
Ingredienti per 4 persone:
650 gr pesce spada, 2 uova, 150 gr emmental grattugiato, 1 panino raffermo, aglio, prezzemolo, farina, sale e pepe.
Riducete il panino raffermo in piccoli pezzetti, ponetelo dentro ad una terrina in cui avrete aggiunto dell' [...leggi]
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