Oggi vi propongo la ricetta per un antipasto goloso perfetta per un buffet creata per le feste con poca spesa e tanto gusto;
di sicuro effetto nella presentazione semplice in bicchierini particolari a doppio vetro che mantengono il calore,
ma ottima anche in normali coppe.
Mi sono ispirata ad un primo piatto del mio amico Marco Di Dedda gustato al suo ristorante che ho rielaborato in chiave semplice,
vediamo come prepararla:
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