Il vino che verrà nel 2012 | God Save The Wine all’Helvetia Bristol il 26 gennaio, la prima vera festa del vino del 2012

In edicola già dal primo Gennaio trovate tutti i dettagli su Firenze Spettacolo per quella che si preannuncia come un’altra occasione bellissima per bere insieme e conoscere grandi vini [...]

Mafalde corte al tonno con capperi e olive nere

Ingredienti per 4 persone :·         250 di mafalde corte Garofalo·         80 gr. di tonno sott’olio in [...]

Il vino che verrà è Maremma con Il Ponte da Capalbio il 26 Gennaio al God Save The Wine

A Capalbio, nel cuore della Maremma, nasce nel 1988 una piccola azienda agricola a gestione familiare che sceglie come nome “Il Ponte” inizialmente come fuga vacanziera al casale del [...]

Quadrotti di quattro quarti al Vin Santo

A Natale ho ricevuto diversi bei regali anche inaspettati…uno fra tutti quello di mia figlia, che di sua spontanea volontà,  ma soprattutto col suo portafogli (cosa che mi ha stupito e [...]

DOC Costa dell’Argentario Ansonica “Fior d’Ansonica” – Cantina Capalbio 2008 [6.8]

Ansonica in purezza, esce questo paglierino giallo piuttosto intenso, diritto fino al bordo. Molto svelto e dinamico sul vetro, si ritira veloce, senza indugio. Aromi, sottilissimi, anche meno [...]

Maremma Wine Shire, Salone dei Vini della Maremma Toscana: 1a Edizione

Salone dei Vini della Maremma Toscana - 1 a Edizione. Dal 14 al 16 maggio 2010. Area Fieristica del Madonnino - Braccagni (Grosseto), Grossetofiere. Tre giorni di degustazioni guidate da Luca [...]

ISOLA DEL GIGLIO (GR). Ansonica, Ansonaco o Ansonico? La discussione in fondo è ancora aperta. Ansonico è il nome che si legge sulle etichette delle bottiglie in vendita, Ansonica è il nome [...]

Il Ponte tra Capalbio e Arezzo, nel nostro stand God Save the Wine al Tu-Wi 20-22 Ottobre!

A Capalbio, nel cuore della Maremma, nasce nel 1988 una piccola azienda agricola a gestione familiare che sceglie come nome “Il Ponte” inizialmente come fuga vacanziera al casale del podere [...]

Pesca: il pesce fresco? All'asta per aiutare gli alluvionati, le marinerie dell'Argentario attraccano a Marina di Carrara

I pescherecci del Mar Tirreno si ritrovano a Marina di Carrara. Tante iniziative per il weekend della pesca: showcooking, assaggi e degustazioni di vini per esaltare il pesce ma ricco povero di [...]

Quadrotti di quattro quarti al Vin Santo

A Natale ho ricevuto diversi bei regali anche inaspettati…uno fra tutti quello di mia figlia, che di sua spontanea volontà,  ma soprattutto col suo portafogli (cosa che mi ha stupito e [...]

Cartoline dal 502mo Meeting VG @ Ristorante Da Caino – Montemerano (GR) – Chef Valeria Piccini

Da Caino non potrebbe trovarsi in nessun altro posto al mondo, se non qui. Tra le colline che arrivano fino all’orizzonte e poi si perdono lungo la Costa tirrenica e dove i boschi si [...]

Come scoprire 10 itinerari enogastronomici in Italia, dal Piemonte alla Sicilia.

Non solo mozzarella e pomodori. L'Italia è il paese con la più grande varietà enogastronomica al mondo. Dai vino del Chianti al Nero d'Avola, dallo speck tirolese alla soppressata, dalla [...]