Questa è una ricetta tipica della cucina gradese, le canocchie sono chiamate anche cicale di mare,io le adoro cucinate così con il sughetto e accompagnate da una polentina rigorosamente bianca. Lo so è davvero noioso pulirle, ma alla fine ne vale la pena. Provate e poi mi direte se vi sono piaciute. La cottura, a parte la pulizia delle canocchie, è veloce diciamo che in una ventina di minuti sono pronte da gustare.
Ingredientiper 3 personekg.1 canocchieolio evo2 spicchi d'aglio2 cucchiai pane grattuggiatosale e pepe
Procedimento
Bisogna pulirl [...leggi]
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