Questa preparazione è ideale da gustare nelle fredde giornate invernali, un piatto molto conviviale per un pranzo in famiglia.
Procedimento
Tagliate la cipolla al velo, le carote e il sedano a piccole rondelle e stufate il tutto in poco olio e sale.
Unite il cavolo tagliato a striscioline e privato della maggior parte delle dure venature bianche.
Aggiungete le patate a dadini, i cannellini, il pomodoro e il rigatino a pezzettini.
Lasciate cuocere a fuoco dolce per circa 15 minuti, mescolando spesso e regolando di sapore con il sale e il pep [...leggi]
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