Che ne pensate di un antipasto di salmone per il vostro pranzo di Natale? Potete affiancare il solito salmone affumicato con del salmone leggermente scottato: ottimo per ogni occasione!
Ingredienti per 4 persone: 4 tranci di salmone fresco | 4 fette di salmone affumicato | un mazzetto di aromi (consigliati salvia, sedano e prezzemolo) | succo di un limone | olio extravergine di oliva | sal | pepe | insalata mista (insalatina, rucola, valeriana o quello che preferite).Preparazione:
1) Fate bollire una pentola di acqua salata a cui avrete aggiunto gli aromi, e scottatevi all’ [...leggi]
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